Готуємо з нами: Пиріг из фініків з кокосовою глазур’ю
Хрустке кокосове тісто
Складові
- вершкове масло – 130 г,
- цукрова пудра – 50 г,
- сіль за смаком,
- лимон – 1 шт,
- жовтки – 2 шт,
- борошно -150 г,
- кокосова стружка – 50 г,
- розпушувач – 1 ч.л.,
- молоко – 4 ст.л.
Приготування
З’єднуємо розм’якшене вершкове масло, цукрову пудру, сіль і лимонну цедру. Додаємо по одному жовтку і перемішуємо. Поступово всипаємо борошно, кокосову стружку, розпушувач, вливаємо молоко і добре перемішуємо. На деко, покритому пергаментом, розподіляємо тісто і випікаємо в духовці протягом 20 хвилин. Потім виймаємо з духовки і охолоджуємо.