Селедочные тефтельки “солнышко”

Продукты простые и есть в каждом холодильнике.
Соленая селедочка 400-500 гр
Вареные желтки 4-5 шт
Луковица 1 шт
Анчоусы 60 гр
Оливки зеленые 40 гр

Способ приготовления:
Полученное филе селедочки мелко нарезаем. Добавляем к филе мелко нарезанные анчоусы, оливки и лук. Перемешиваем и формируем тефтельки. Вареный яичный желток (наше "солнышко") помещаем во-внутрь тефтельки. Блюдо готово. Украшайте перед подачей зеленью или листьями салата. Приятного аппетита 🙂