На растительном масле можно готовить только раз

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Повторное использование растительного масла может привести к тяжелым заболеваниям, говорят ученые

Испанские исследователи утверждают, что повторное использование растительного масла не только вредит здоровью печени, но также может стать причиной возникновения рака и других тяжелых заболеваний, пишет medicinform.net.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого подогревали растительные масла трех видов — подсолнечное, оливковое и льняное, а затем проанализировали химический состав поджаренной на этом масле пищи.

Эксперты выяснили, что в пище содержатся попавшие из растительных масел альдегиды, которые возникают в результате разложения жирных кислот. Часть из них выходила вместе с паром, но значительная часть все же оставалась в пище.

Как известно, альдегиды служат причиной возникновения злокачественных опухолей, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона, поэтому готовить пищу следует все-таки на свежем масле, говорят исследователи.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік