Как правильно размораживать мясо и рыбу

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Чтобы замороженные мясо и рыба сохранили свои полезные свойства и вкусовые качества, их нужно правильно размораживать

Замороженные мясо и рыбу нужно уметь размораживать — только в этом случае они сохраняют свои полезные свойства да и после приготовления будут действительно вкусными.

Есть несколько популярных способов размораживания мяса и рыбы, которые лучше не использовать, говорит врач-диетолог Надежда МЕЛЬНИЧУК.

Итак, не нужно размораживать мясо и рыбу:
– под водой;
– у открытого огня (например, возле включенной горелки на плите);
– в микроволновке.

Чтобы сохранить все полезные свойства мяса и рыбы, а также их вкусовые качества, их следует размораживать естественным путем — при комнатной температуре или в холодильнике. Для этого, конечно, понадобится немного больше времени, но, поверьте, здоровье того стоит.

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком