Груші в курячому філе: рецепт приготування


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Як приготувати груші в курячому філе? Наш рецепт здивує вас своєю легкістю в приготуванні і вишуканим смаком! Читайте, як приготувати груші в курячому філе в нашому покроковому рецепті.

Читайте також: Що приготувати з курячого філе: 5 смачних рецептів

Інгредієнти:

  • груші – 3 шт.
  • куряче філе – 3 шт.
  • вершкове масло – 60 г
  • вода – 500 мл
  • борошно – 25 г
  • біле сухе вино – 40 мл
  • вершки (10%) – 125 мл
  • карі – 10 г
  • сіль – 15 г
  • бодян (зірочка) – 1 шт.
  • кориця (паличка) – 1 шт.
  • розмарин – 1 гілочка

Спосіб приготування:

  1. Очистіть груші від шкірки та зріжте денце. Поставте в сотейник, додайте бодян, корицю, залийте гарячою водою та варіть 20 хв.
  2. Куряче філе розріжте на два пласти, з‘єднані з одного боку, розкрийте «книжкою» та відбийте. Увітріть сіль та карі, поставте у холодильник на 10 хв. Потім зробіть на м‘ясі надрізи таким чином, щоб з філе утворилась стрічка, завширшки 3 см.
  3. Для соусу – розтопіть вершкове масло, додайте борошно, перемішайте та покладіть грушеве лушпиння, розмарин, вершки, біле сухе вино та сіль. Варіть 10 хв., потім остудіть. Дістаньте гілочку розмарину та перебийте соус до однорідності, а потім протріть через сито.
  4. Поставте груші у деко, полийте соусом та загорніть у стрічку з м’яса, починаючи з хвостика, з напуском в 3 мм. Ще раз полийте соусом та випікайте 30 хв. за температури 180°С.

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Млинці на молоці – ТОП-7 рецептів (Все буде смачно)
Млинці: найпростіший рецепт для початківців
Десерт «Квітка кохання»: рецепт приготування
Перепілка з «золотим» яйцем: рецепт приготування
Торт-піньята «Солодка душа»: рецепт приготування
Каре телятини «Приворотне зілля»: рецепт приготування
Закуска «Центр всесвіту»: рецепт приготування
Шоколадний торт «Лава пристрасті»: рецепт приготування
Салат з морепродуктів «Моя перлинка»: рецепт приготування
Печиво-сердечка з компліментами: рецепт приготування
«Все Буде Смачно»: які страви приготують зіркові чоловіки на День Закоханих? (Анонс на 11.02.2018)
Салат-букет: рецепт приготування
Їстівні квіти-льодяники: рецепт приготування
Відомі українці записали відеозвернення до Надії Матвєєвої


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити