Крем-брюле від Лізи Глинської

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

gandex.ru-26_8284_ice-cream

Кондитер Ліза Глинська розповіла, як приготувати дуже смачне домашнє морозиво – крембрюле з житнім хлібом

Інгредієнти:

Цукор200 г

Молоко150 мл

Вершки (18%) – 150 мл

Яйця4 шт.

Житній хліб2 шматочки (60-80 м)

Спосіб приготування:

1. Цукор в сотейнику тримайте на вогні, поки він не потемніє до карамельного кольору. Додайте молоко, часто помішуйте і тримайте суміш на середньому вогні, поки вона не загусне до консистенції рослинного масла.

2. Відокремте жовтки від білків і змішайте з вершками. Влийте у молочно-цукрову суміш і добре розмішайте. Помістіть в мороженицю або тримайте в холодильнику 6-8 годин, ретельно помішуючи щогодини.

3. Для начинки кубики хліба підсушіть на сковороді і засипте цукром. Перемішуйте, поки розтоплений цукор не покриє кубики повністю. Остудіть начинку і змішайте з масою для морозива, коли вона застигне в морозильнику до стану густої сметани.

4. Поверніть крем-брюле в морозильник і тримайте до повної готовності, перемішуючи щогодини.

Video: Как приготовить крем-брюле?

Смотрите рецепт от Лизы Глинской на сайте шоу "Все буде смачно!"

Video: Как приготовить крем-брюле?

Смотрите рецепт от Лизы Глинской на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Мариноване сало: рецепт в цибулинні
Как правильно и вкусно приготовить сало в рассоле?
Копчене сало
Пікантне сало від Ігоря Місевича
Буженина для гурманов
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
Як вибрати якісне сало? Поради Ігоря Місевича
РЕЦЕПТ: Буженина запеченная в духовке от Ярославы Федоровой
Буженина у хлібі з пряним хлібним соусом
Пресоване запечене сало
Рулетні тістечка від Лізи Глинської
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці