Крем-брюле за 3 кроки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиФранцузька кухняРецепти на Новий рік 2019
Який Новий рік без солодкого на столі? Як за 3 кроки приготувати традиційний десерт до новорічного столу — крем-брюле, — в нашому новому рецепті
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яєчні жовтки12 шт
Цукор150 г
Молоко400 мл
Вершки400 мл
Тростинний цукор по вкусу
Додати в список покупок

Як приготувати крем-брюле?

Для приготування крем-брюле використовуються жовтки, цукор, вершки, молоко та ваніль, але можна взяти й цедру. Нагріте молоко змішують з іншими інгредієнтами, а потім запікають, що призводить до затвердіння крему. Потім скоринку карамелізують.

ГОТУЄМО З НАМИ
Торт на Новий рік 2019: 5 рецептів

Крем-брюле в 3 кроки — рецепт

  1. Жовтки взбиваємо з цукром до його повного розчинення
  2. Вливаємо вершки та молоко, змішуємо. Заливаємо крем в вогнетривкі форми та готуємо в духовці на водяній бані біля 30 хвилин при температурі 160° С.
  3. Перед подачою посипаємо десерт тростинним цукром та карамелізуємо скоринку пальником.

Якщо пальника немає, можна приготувати карамель окремо, залити нею крем-брюле та почекати, доки скоринка затвердішає

ГОТУЄМО З НАМИ
Імбирне печиво: кращі рецепти приготування

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сирники без борошна та яєць
Домашній маскарпоне зі сметани
Імбирне печиво
Бананові панкейки
Новорічний настрій: 5 оригінальних страв з мандаринами
Найкраще поєднання: 5 рецептів бананово-шоколадних десертів
Любов француженок: 5 рецептів тортів-суфле
Соковиті пироги: ТОП-3 рецепти
Торт Бите скло з бісквітом
Пончики з начинкою із Nutella
Швидкі десерти на Новий рік 2019
Відривний пиріг: 3 рецепти приготування
Пончики Карнавал
Штоллен з марципаном
5 рецептів ароматного кексу

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік