Крем-брюле за 3 кроки


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 разів



Який Новий рік без солодкого на столі? Як за 3 кроки приготувати традиційний десерт до новорічного столу — крем-брюле, — в нашому новому рецепті

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Яєчні жовтки12шт
Цукор150г
Молоко400мл
Вершки400мл
Тростинний цукорпо вкусу
Додати в список покупок

Як приготувати крем-брюле?

Для приготування крем-брюле використовуються жовтки, цукор, вершки, молоко та ваніль, але можна взяти й цедру. Нагріте молоко змішують з іншими інгредієнтами, а потім запікають, що призводить до затвердіння крему. Потім скоринку карамелізують.


Читайте також: Десерт на Новий рік — торт «Сльоза слона»


Крем-брюле в 3 кроки — рецепт

  1. Жовтки взбиваємо з цукром до його повного розчинення
  2. Вливаємо вершки та молоко, змішуємо. Заливаємо крем в вогнетривкі форми та готуємо в духовці на водяній бані біля 30 хвилин при температурі 160° С.
  3. Перед подачою посипаємо десерт тростинним цукром та карамелізуємо скоринку пальником.

Якщо пальника немає, можна приготувати карамель окремо, залити нею крем-брюле та почекати, доки скоринка затвердішає

Інші рецепти страв до святкового столу дивіться в нашій підбірці Рецепти на Новий рік 2018



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Смачний кекс з полуницею
Десерт із ревеню, бісквіту та заварного крему (Все буде добре, відеорецепт)
Тарталетки з начинкою із полуниці і ревеню (Все буде добре, відеорецепт)
Варення п’ятихвилинка з полуниці
Котлети з кабачків
Пиріг з полуницею в мультиварці
Конфітюр з полуниці
Окрошка на сироватці
Мариновані кабачки: швидкий рецепт
Варення з полуниці без варіння
Варення з полуниці з цілими ягодами
Десерт «Роккі Роуд» від Анетті Жернової (фоторецепт)
Кабачки в кетчупі чилі на зиму
Полуничний смузі


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт кекса с клубникой, рецепт кекса с клубникой пошагово, состав кекса с клубникой, как готовить кекс с клубникой, как приготовить кекс с клубникой пошагово, кекс с клубникой рецепт
Смачний кекс з полуницею
рецепт варенья пятиминутка из клубники, рецепт варенья пятиминутка из клубники пошагово, состав варенья пятиминутка из клубники, как готовить варенье из клубники пятиминутка, как приготовить варенье из клубники пятиминутка пошагово, варенье пятиминутка из клубники рецепт
Варення п’ятихвилинка з полуниці