Як приготувати яблучне повидло?

Яблучне повидло можна приготувати вдома, використовуючи свіжі яблука та базові інгредієнти. Таке повидло має ніжний солодкий смак і приємний аромат. Яблучне повидло – це смачний і корисний продукт, який можна використовувати в багатьох кулінарних рецептах для створення солодких страв і закусок.

Яблучне повидло рецепт

Складові:

• яблука – 2 кг
• цукор – 900 г
• вода – 450 мл
• лимонний сік – 45 мл

Як приготувати яблучне повидло

1. Яблука розрізаємо на четвертинки, чистимо від шкірки та насіння.
2. Шкірку зав’язуємо в марлю і разом з яблуками складаємо в каструлю.
3. Додаємо води і доводимо до кипіння. Варимо 15-20 хвилин, поки яблука не стануть м’якими.
4. Ставимо духовку на 250 °С.
5. Яблука протираємо через сито або збиваємо блендером в кашу. Додаємо в отриману масу цукор і вичавлений з лимона сік, добре перемішуємо, виливаємо на деко і ставимо в духовку.
6. Зменшуємо температуру до 150 °С і запікаємо близько години.
7. Готове яблучне повидло розливаємо в стерилізовані банки, зверху насипаємо товстий шар цукру і закочуємо кришками.

Читайте також, як приготувати мочені яблука.

Готуймо з нами Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму

Готуймо з нами Королівське варення з райських яблук

Готуймо з нами Янтарне варення з яблук