Мочені яблука з брусницею

Як приготувати мочені яблука з брусницею:

1. Брусницю перебираємо і добре миємо, яблука також миємо.
2. Потім яблука плодоніжками догори закладаємо у заздалегідь підготовану тару, пересипаючи їх ягодами брусниці.
3. Поверх яблук рівномірним шаром кладемо промите мокре листя брусниці.
4. Після чого у воді розчиняємо цукровий пісок, масу нагріваємо до кипіння, охолоджуємо і заливаємо нею яблука.
5. Далі накриваємо суміш чистою тканиною, кладемо зверху дерев’яний кружок, встановлюємо гніт і виносимо на холод.

Мочені яблука з брусницею готові!

Дивіться також 6 кращих сезонних рецептів з яблук.