Сомса по-казахски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука (для теста)250 г
Масло сливочное (для теста)50 г
Вода (для теста)60 г
Легкие350 г
Сердце150 г
Печень125 г
Лук репчатый100 г
Мука5 г
Бульон60 г
Яйцо (для смазывания пирожков)1 шт
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление начинки для пирожков

Легкие, сердце и печень отвариваем по-отдельности до готовности, а затем пропускаем через мясорубку. Добавляем нашинкованный жареный лук, черный молотый перец и соль. Перемешиваем. Муку обжариваем до золотистого цвета и разводим горячим бульоном. Добавляем эту смесь в фарш.

 

Приготовление пирожков

Из муки, сливочного масла и горячей подсоленой воды замешиваем некрутое тесто, разделяем его на кусочки весом по 100 г  и раскатываем в лепешки. На середину каждой лепешки кладем начинку, защипываем края треугольником, смазываем яйцом и выпекаем в разогретом до 180 С духовом шкафу до румяности.


Еще рецепты пирожков

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками