Завантаження...
Чтобы приготовить блин булочный, батон размягчаем в воде и затем, отжав воду, размешиваем с поджаренными и мелко толчеными орехами, растопленным и крепко взбитым маслом (масса по консистенции должна напоминать сметану) и яичными желтками.
Отдельно взбиваем белки, добавляем сахар и корицу и соединяем все вместе. Из полученного теста «делаем» один большой блин и жарим его на растительном масле, переворачивая, пока он не станет темно-желтого цвета. Сверху готовый булочный блин посыпаем сахарной пудрой, смешанной с корицей, или декорируем ягодами.
.jpg)
