Прості млинці на воді

Читайте також: Млинці на сироватці

Рецепт млинців на воді

1. Виливаємо воду в зручну миску і розбиваємо в неї яйця (зазвичай рецепт тонких млинців на воді має на увазі тісто з яйцями, але можна і без них – наприклад, під час посту або в цілях економії).

2. Гасимое соду і теж відправляємо її в чашу.

3. Вливаємо олію. Солимо, збиваємо міксером.

4. Всипаємо борошно і перемішуємо до розчинення грудочок. Тісто потрібно рідке, що нагадує кисіль.

5. Залишаємо настоятися хвилин на 20, щоб клейковина як слід розійшлася.

6. Розжарюємо пательню і випікаємо млинці на воді з обох сторін.

Читайте також: Тонкі налисники на молоці