Карамель: простий рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Зварити будинку карамель нескладно, досить слідувати рецепту. На основі карамелі можна приготувати льодяники, нугу, козинаки, грильяж, помадку, праліне і гарні прикраси для улюблених десертів!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Вершкове масло50 г
Цукор100 г
Вершки 25% и вище100 мл
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати карамель: рецепт

  1. У каструлі розтопіть вершкове масло, додайте цукор і нагрівайте, помішуючи, поки цукор не розтопиться.
  2. Доведіть цукрову суміш до золотистого кольору і влийте гарячі вершки.
  3. Варіть ще кілька хвилин, поки вся карамель не розчиниться, додайте сіль за смаком.
  4. Готову суміш остудіть

На початковому етапі, коли цукор тільки починає плавитися, його потрібно помішувати дерев’яною або силіконовою лопаткою. Як тільки цукор розтопився, помішувати вже не можна, інакше сироп може закристалізуватися.

Читайте також: Яблука в карамелі

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік