Карамель: простий рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Зварити будинку карамель нескладно, досить слідувати рецепту. На основі карамелі можна приготувати льодяники, нугу, козинаки, грильяж, помадку, праліне і гарні прикраси для улюблених десертів!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Вершкове масло50 г
Цукор100 г
Вершки 25% и вище100 мл
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати карамель: рецепт

  1. У каструлі розтопіть вершкове масло, додайте цукор і нагрівайте, помішуючи, поки цукор не розтопиться.
  2. Доведіть цукрову суміш до золотистого кольору і влийте гарячі вершки.
  3. Варіть ще кілька хвилин, поки вся карамель не розчиниться, додайте сіль за смаком.
  4. Готову суміш остудіть

На початковому етапі, коли цукор тільки починає плавитися, його потрібно помішувати дерев’яною або силіконовою лопаткою. Як тільки цукор розтопився, помішувати вже не можна, інакше сироп може закристалізуватися.

Читайте також: Яблука в карамелі

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці