Яблоки в карамели (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Яблоки в карамели — очень популярный в Европе и Америке десерт, который прост в приготовлении. А еще он безумно вкусный! Рецепт проверен на кухне Smachno.ua.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яблоки (маленькие)5 шт
Сливочное масло15 г
Сахар300 г
Вафли (или кокосовая стружка, сахарная посыпка, толченые орехи) по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить яблоки в карамели пошагово

Продукты для приготовления блюда: яблоки, сахар, сливочное масло, вафли

рецепт пошагово яблок в карамели шаг 1

1. Смешиваем сахар с водой

Воды нужно добавить ровно столько, чтобы сахар пропитался водой, но не растворился в ней

пошаговый рецепт приготовления яблок в карамели шаг 2

2. Вырезаем остатки тычинок  и удаляем хвостик из основания плодоножки

как приготовить яблоки в карамели пошагово с фото шаг 3

как приготовить яблоки в карамели пошагово с фото шаг 3

3. Вставляем деревянную шпажку

Можно использовать крепкие веточки или палочки для мороженого. Не используйте пластиковые трубочки — от температуры карамели они расплавятся и не удержат вес яблока

состав яблок в карамели шаг 4

4. Когда карамель приобретет золотисто-коричневый оттенок, добавляем масло и хорошо перемешиваем

как приготовить яблоки в карамели шаг 5

как приготовить яблоки в карамели шаг 5

5. Опускаем яблоко в карамель и проворачиваем, чтобы она его полностью покрыла. Даем лишней карамели стечь буквально пару секунд (она очень быстро застывает) и обваливаем основание яблока в вафельной стружке. Выкладываем яблоки на тарелку и даем карамели полностью застыть

Чтобы карамель оставалась в жидком виде, поставьте сотейник с карамелью в миску с очень горячей водой

как приготовить яблоки в карамели

Яблоки в карамели готовы!


Фото: Виталий Панин,Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год