Яблоки в карамели (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Яблоки в карамели — очень популярный в Европе и Америке десерт, который прост в приготовлении. А еще он безумно вкусный! Рецепт проверен на кухне Smachno.ua.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яблоки (маленькие)5 шт
Сливочное масло15 г
Сахар300 г
Вафли (или кокосовая стружка, сахарная посыпка, толченые орехи) по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить яблоки в карамели пошагово

Продукты для приготовления блюда: яблоки, сахар, сливочное масло, вафли

рецепт пошагово яблок в карамели шаг 1

1. Смешиваем сахар с водой

Воды нужно добавить ровно столько, чтобы сахар пропитался водой, но не растворился в ней

пошаговый рецепт приготовления яблок в карамели шаг 2

2. Вырезаем остатки тычинок  и удаляем хвостик из основания плодоножки

как приготовить яблоки в карамели пошагово с фото шаг 3

как приготовить яблоки в карамели пошагово с фото шаг 3

3. Вставляем деревянную шпажку

Можно использовать крепкие веточки или палочки для мороженого. Не используйте пластиковые трубочки — от температуры карамели они расплавятся и не удержат вес яблока

состав яблок в карамели шаг 4

4. Когда карамель приобретет золотисто-коричневый оттенок, добавляем масло и хорошо перемешиваем

как приготовить яблоки в карамели шаг 5

как приготовить яблоки в карамели шаг 5

5. Опускаем яблоко в карамель и проворачиваем, чтобы она его полностью покрыла. Даем лишней карамели стечь буквально пару секунд (она очень быстро застывает) и обваливаем основание яблока в вафельной стружке. Выкладываем яблоки на тарелку и даем карамели полностью застыть

Чтобы карамель оставалась в жидком виде, поставьте сотейник с карамелью в миску с очень горячей водой

как приготовить яблоки в карамели

Яблоки в карамели готовы!


Фото: Виталий Панин,Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блинчики по-ирландски
Рецепты десертов на католическое Рождество
Торт Микадо — рецепт
Пражский торт без сгущенки
Рогалики на пиве
Домашние пирожки со сладкой начинкой: простые рецепты
Рецепт Тирамису
Калачи: 3 рецепта
Цветаевский пирог с яблоками: рецепт
Проснись и ешь: 5 бодрящих десертов с кофе
5 полезных десертов без грамма сахара
Домашние рогалики: 5 простых рецептов
Зефир из сметаны
Вафельные трубочки со сгущенкой
Рецепт булочек Синнабон с шоколадом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо