Медовий торт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиРосійська кухняДень народження
Медовий торт сподобається і діткам, і дорослим - готується він легко з продуктів, які завжди є вдома
Зберегти в кулінарну книгу

Складові:

  • яйця – 3 шт.,
  • вершкове масло – 50 г,
  • цукор – 600 г (по 300 г в тісто і крем),
  • рідкий мед – 150 мл,
  • сода – 1 ч. л.,
  • борошно – 500 г,
  • сметана – 500 г.

Спосіб приготування:

1. Наповніть водою велику кастрюлю та поставте ії на вогонь.

2. У меньшої кастрюлі збийте яйця з цукром до пишної піни, потім додайте мед, вершкове масло та соду.

3. Нагрівайте суміш на водяній бані протягом 15ти хвилин, помішуючі, доки вона не збільшиться в об’ємі вдвічі. Маса має стати повітряною.

ГОТУЄМО З НАМИ
Медовик класичний: рецепт Тетяни Литвинової

4. Повільно всипте столову ложку муки та  помішуйте ще 3 хвилини. Потім зніміть кастрюлю з плити та замішайте с залишками борошна пластичне та ніжне тісто.

5. Розділіть тісто на 8 шматочків та залиште у холодильнику, завернувши в харчову плівку.

6. Кожен шматочок розкатайте в круглий тонкий коржик. Смастіть деко маслом або викладіть пекарським папером, розмістіть на ньому тісто та випікайте 3 хвилини у 180°С. Потім зріжте края та подрібніть залишки у крихту. Коржі залиште охолонути.

7.  Для крему збийте міксером сметану та цукор. Промазуючі коржі кремом, складайте їх один на інший. Готовий торт обсипте крихтами та залиште на пару годин для просочування.

Для класичної подачі можно прикрасити медовик горіховою посипкою або шоколадною крихтою, а для більш соковитого смаку додайте до крему небагато дрібно наризаних фруктів.

Медовий торт готовий!

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік