Різдвяний кекс у мультиварці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепти на Різдво 2019
Традиційний різдвяний кекс, ароматний, м'який і просочений пряним сиропом, можна приготувати в звичайній мультиварці.
Зберегти в кулінарну книгу

Інгредієнти:

Борошно пшеничне – 250 г
Масло вершкове – 200 г
Цукор коричневий (80 г збиваємо з маслом, 35 ​​г розтираємо з мигдалем) – 115 г
Яйце куряче – 4 шт.
Сухофрукти (родзинки, вишня, журавлина, чорнослив, фініки, цукати) – 600 г
Алкоголь – 1 ск.
Мигдаль (мигдальні пелюстки) – 50 г
Розпушувач тіста – 2 ч.л.
Кориця (мелена) – 1 ч.л.
Кардамон – 1/2 ч.л.
Горіх мускатний – 1/4 ч.л.
Гвоздика (мелена) – 1/4 ч.л.
Цедра апельсина – 2 ч.л.

Як приготувати різдвяний кекс в мультиварці

1. Промиваємо сухофрукти, подрібнюємо більші до розміру родзинок, кладемо в банку і заливаємо їх склянкою будь-якого міцного алкоголю. Ставимо в холодильник на 1-6 днів, періодично перегортаємо банку, щоб все рівномірно просочилося.

2. Перемелюємо мигдаль і 35 г цукру в кавомолці або розтираємо в ступці.

3. Просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо корицю, кардамон, мускатний горіх і гвоздику. Додаємо 4 ложки отриманої суміші до сухофруктів і перемішуємо.

4. Збиваємо вершкове масло, поки воно не стане пишним і не збільшиться в розмірі. Потім вбиваємо яйця по одному.

5. Додаємо до збитого масла борошняну і мигдалеву суміш, цедру апельсина. Додаємо сухофрукти, все добре перемішуємо.

6. Змащуємо чашу мультиварки маслом і викладаємо туди тісто. Готуємо на потужності 850 Ватт. У режимі “Випічка” готуємо 1 годину 50 хвилин, потім перевертаємо і печемо ще 30 хвилин.

7. Щоб перевірити, чи готовий кекс, протикаємо його дерев’яною паличкою. Якщо вона залишається сухою, тісто добре пропеклося.

8. Готуємо сироп: змішуємо 2 столові ложки алкоголю з 2 столовими ложками цукру і прогріваємо, поки цукор повністю не розчиниться. Робимо в кексі проколи і просочуємо його сиропом. Чекаємо, поки він охолоне.

9. Кекс, що повністю охолов, загортаємо в пекарській папір, фольгу і харчову плівку і ставимо в холодильник на 1-2 місяці.

Читайте також: Паска в хлібопічці

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Медовик у мультиварці-скороварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці
Курка в медовому соусі в мультиварці-скороварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці
Гриби зі сметаною в мультиварці
Кролик у гірчичному соусі в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Яблучний пиріг у мультиварці-скороварці
Лазанья у мультиварці
Кекс з сухофруктами в мультиварці
Морс із журавлини в мультиварці
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019