Торт Бите скло з бісквітом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиРецепти на Новий рік 2019
Популярний торт Бите скло має кілька варіантів приготування: з печивом або бісквітом, зі сметанним кремом або йогуртовим желе, з фруктами або без них. Ми пропонуємо приготувати його з бісквітом і сметанним желе. Спробуємо?
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Желе різних кольорів3 пачки
Для бісквіта:
Цукор0,5 склянки
Ванільний цукор10 г
Яйця3 шт.
Пшеничне борошно0,5 склянки
Розпушувач0,5 ч. л.
Для сметанного желе:
Сметана400 мл
Цукор0,5 склянки
Ванільний цукор10 г
Желатин25 г
Додати в список покупок

Як приготувати торт Бите скло з бісквітом

  1. Вміст кожного пакетика желе висипаємо в окріп і розчиняємо. На один пакетик потрібно 400 мл окропу. Розчиняти желе зручніше в банках 0,5 л. Залишаємо банки з желе, щоб вони охололи до кімнатної температури.
  2. Коли желе охолоне до кімнатної температури, розливаємо його в ємності.
  3. Ємності з желе поміщаємо в холодильник на 8 годин. Желе має добре застигнути та стати пружним, щоб його можна було нарізати.
  4. Коли желе добре застигне, підготуємо форму для торта — її обов’язково потрібно застелити харчовою плівкою.
  5. Готуємо бісквіт. Для випікання бісквіта беремо прямокутну форму, застилаємо її фольгою або папером для випічки і змащуємо рослинною олією.
  6. Розбиваємо яйця у ємність, додаємо півсклянки цукру та ванільний цукор. Яєчну масу добре збиваємо міксером, до збільшення обсягу втричі, приблизно 4 хвилини.
  7. Потім всипаємо в збиті яйця борошно з розпушувачем, швидко перемішуємо та близько 30 секунд вимішуємо міксером на низькій швидкості.
  8. Бісквітне тісто виливаємо в підготовлену форму, застелену харчовою плівкою.
  9. Форму з тістом ставимо в духовку, вмикаємо її і випікаємо бісквіт протягом 35 хвилин при 180 градусах. Температура повинна підніматися поступово.
  10. Готовому бісквіту даємо постояти 10 хвилин у вимкненій духовці, потім виймаємо його з форми та охолоджуємо.
  11. Охолоджений бісквіт нарізаємо кубиками.
  12. Застигле желе також розрізаємо на кубики. Кубики викладаємо у велику ємність.
  13. Желатин розчиняємо в 2/3 склянках окропу. Головне, щоб він розтанув, охолоджувати не потрібно.
  14. Сметану з’єднуємо з половиною склянки цукру, ванільним цукром і починаємо збивати. Збиваємо міксером до розчинення цукру, приблизно 2 хвилини.
  15. Вливаємо в сметанну масу желатин і перемішуємо міксером ще півхвилини.
  16. Заливаємо сметанною масою кубики желе та швидко перемішуємо.
  17. Половину желейної маси викладаємо в підготовлену форму. На желейну масу кладемо кубики бісквіта. Бісквіт накриваємо знову желейною масою.
  18. Ставимо заповнену форму в холодильник на 2 години (можна довше).
  19. Коли торт добре застигне, дістаємо його з холодильника та знімаємо з нього форму. Потім накриваємо торт зверху плоскою тарілкою. Торт перевертаємо на тарілку. Прибираємо з торта харчову плівку.

Наш торт Бите скло з бісквітом готовий!

ГОТУЄМО З НАМИ
Бісквітний торт з фруктами

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками