Дієтичні еклери


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 2 разів



Дізнайтеся, як приготувати еклери, від яких не повнішають!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Вода (для тіста)200мл
Яйця (для тіста)3шт
Оливкова олія (для тіста)80г
Цільнозернове борошно (для тіста)1склянка
Цукор30г
Печені яблука2шт
Яєчний білок1шт
Ванільний цукор0.5ч.л.
Агар-агар1ч.л.
Чорний шоколадза смаком
Додати в список покупок

Як приготувати дієтичні еклери

  1. У сотейник наливаємо воду, доводимо практично до кипіння, додаємо масло, трохи солі, перемішуємо і знімаємо з вогню.
  2. Всипаємо борошно і, швидко перемішуючи дерев’яною лопаткою, заварюємо тісто.
  3. Вбиваємо по одному яйцю і перемішуємо до однорідної консистенції.
  4. Перекладаємо тісто в кондитерський мішок і відкидаємо на застелене пергаментом деко еклери.
  5. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
  6. Агар-агар замочуємо в невеликій кількості води, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
  7. Печені яблука (м’якоть) з’єднуємо в чаші блендера з цукром, ванільним цукром і половиною білка.
  8. Збиваємо до однорідної консистенції, додаємо агар-агар і білок, що залишився. Збиваємо, поки маса не побіліє.
  9. Готові еклери наповнюємо кремом і поливаємо розтопленим шоколадом.

Читайте також: Еклери з шоколадним кремом



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Корисні оладки з кабачків в духовці
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Простий салат з полуницею, шпинатом і горіхами
Дієтичні страви з кабачків: 3 простих рецепта
Дієтичний сирний десерт (Все буде добре) (відеорецепт)
Салат з овочів і курки під сметанним соусом
Мільфей з кабачків з творожно-авокадовим кремом (відеорецепт)
Горіхове печиво з житнього борошна (Все буде добре, відео)
Дієтичні сирні кульки (фоторецепт)
Окрошка з редисом без м’яса
Дієтичні кекси з яблуком та висівками на йогурті
Весняний салат з креветками
Салат з цвітної капусти, свіжих огірків і помідорів
Дієтичний фарширований перець (фоторецепт)
Дієтичне рагу в мультиварці


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
клубничный рахат-лукум, клубничный рахат-лукум видео рецепт, клубничный рахат-лукум все буде смачно, как приготовить клубничный рахат-лукум
Полуничний рахат-лукум. 10 страв з ягід. 8 місце
клубничные мадленки с клубничным маслом, клубничные мадленки с клубничным маслом видео рецепт, клубничные мадленки с клубничным маслом все буде смачно, как приготовить клубничные мадленки с клубничным маслом
Полуничні мадленки з полуничним маслом. 10 страв з ягід. 10 місце