Сабджи из баклажана («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Баклажан и томаты — классическое сочетание, а необычный и пикантный вкус знакомым овощам придают индийские специ. Рецепт от эксперта шоу «Все буде добре» Сергея Калинина
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Чили 1 шт
Кориандр 0.00 по вкусу
Куркума0.00 по вкусу
Карри 0.00 по вкусу
Кумин 0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Помидоры 3 шт
Баклажан 3 шт
Додати в список покупок

Удаляем хвостики у баклажанов и нарезаем крупным кубиком. Чили нарезаем тонкими колечками. Разогреваем в сковороде масло, обжариваем в нем чили и специи. Когда специи начнут отдавать аромат, добавляем баклажаны и вливаем немного воды (примерно 80 мл).
Снимаем кожицу с помидоров, нарезаем крупными кусочками и добавляем к баклажану. Готовим сабджи из баклажана до полной готовности овощей. В конце добавляем по вкусу соль и сахар (сахар сбалансирует уровень кислоты).

Сабджи из баклажана готово!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо