Салат з морепродуктами без майонезу

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Салат з морепродуктами без майонезу - це справжній салат-коктейль в середземноморському стилі. Як приготувати легкий салат з морепродуктами без майонезу, з гірчично-медовою заправкою, показує в майстер-класі шеф-кухар Юрій Мотузка
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соль0.00 по вкусу
Горчица зерновая0.00 по вкусу
Лимонный фреш0.00 по вкусу
Масло подсолнечное30 г
Осьминог беби33 г
Гребешок морской20 г
Лосось с/м20 г
Креветки коктейльные20 г
Кальмар зачищенный40 г
Лук крымский5 г
Перец сладкий15 г
Помидоры черри20 г
Огурец свежий20 г
Спаржа зачищенная17 г
Салат листовой10 г
Мед0.00 щепотка
Мидии вареные10 г
Додати в список покупок

Салат з морепродуктами без майонезу

Продукти, які потрібні для приготування страви

1. Рвемо великими шматочками салат

2. Нарізаємо півкільцями цибулю

3. Додаємо цибулю в салат

4. Нарізаємо очищений від шкірки огірок

5. Додаємо в салат огірок

6. Зрізаємо шкірку у перцю

7. Нарізаємо перець соломкою

8. Додаємо перець в салат

9. Таким же чином поступаємо з жовтим перцем і теж додаємо його в салат

10. У миску викладаємо зернову гірчицю

11. Додаємо лимонний фреш

12. Вливаємо олію

13. Збиваємо. В кінці додаємо до смаку мед

14. Викладаємо морепродукти в розігріту олію

15. Солимо і обсмажуємо 1-2 хвилини

16. Ділимо навпіл черрі

17. Викладаємо половинки черрі по краях тарілки

18. Заправляємо салат соусом

19. Перемішуємо

20. Викладаємо салат на середину тарілки

21. Розрізаємо навпіл спаржу

22. Викладаємо спаржу на салат

23. Додаємо морепродукти і часточки лимона

Салат з морепродуктами готовий! Смачного!


Тонкощі приготування салату

  1. Перед тим, як покласти спаржу в салат, її слід відварити 2-3 хвилини в підкисленою воді.
  2. Морепродукти не терплять тривалої теплової обробки, тому смажити їх потрібно не більше 2-3 хвилин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат з креветками і шпинатом


Smachno.ua дякує ресторану «Казбек» і шеф-кухаря Юрія Матузко за допомогу в підготовці матеріалу


Матеріал підготувала Інна Карнаухова, Smachno.ua

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні салати — ТОП-5
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці