Салат «Орманский маршрут» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Этот потрясащий салат из свежих овощей и морепродуктов станет настоящим украшением летнего стола. Рецепт шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али Бена
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Креветки тигровые (хвосты, чищенные)120 г
Коктейль из морепродуктов70 г
Салатный микс100 г
Масло оливковое20 г
Маслины15 г
Авокадо50 г
Черри40 г
Уксус бальзамический7 г
Лимон30 г
Соль0.00 щепотка
Перец0.00 щепотка
Чеснок0.00 щепотка
Розмарин0.00 щепотка
Додати в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Салат "Орманский маршрут"»

В миске смешиваем разные виды зеленого салата. Добавляем к ним разрезанный пополам черри и небольшие кубики авокадо (без кожуры). Заправлем салат оливковым маслом. Добавляем уксус, соль, перец и перемешиваем.
Разогреваем в сковороде оливковое масло. Кладем в масло разрезанный пополам чеснок и веточку розмарина. Добавляем к пряностям нарезанные произвольными кусочками морепродукты. Перемешиваем и кладем креветки. Солим, перчим, добавляем еще немного масла и жарим до готовности. Перед снятием с плиты, добавляем к морепродуктам мидии.

 

Подача и сервировка салата

Выкладываем салат в тарелку. Кладем рядом дольку лимона. Выкладываем креветки и морепродукты. Добавляем жареные чеснок и розмарин. Последний штрих – украшаем салат маслинами. Салат готов! Смачного!

 

Тонкости приготовления салата

  1. Салат лучше не резать, а рвать на кусочки руками.
  2. Морепродукты пережаривать нельзя, иначе они становятся "резиновыми". Время жарки не должно превышать 5-7 минут.

Еще рецепты салатов из морепродуктов


Smachno.ua благодарит ресторан «Вагон-ресторан» и особенно – шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али Бена, который поделился рецептом салата


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні салати — ТОП-5
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік