Цезар по-міланськи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Представляем вам еще одну версию знаменитого салата «Цезарь» по рецепту шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али Бена
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Анчоусы20 г
Салат лоло-россо70 г
Салат айсберг70 г
Черри50 г
Сухарики30 г
Курица (филе, вареная)80 г
Яйцо перепелиное (вареное)4 шт
Сыр Пармезан20 г
Майонез50 г
Авокадо20 г
Чеснок2 зубчик
Соль0.00 щепотка
Перец0.00 щепотка
Додати в список покупок

Приготовление соуса для заправки салата

Кладем в емкость для взбивания тертый пармезан (10 г). Добавляем чеснок, анчоусы (10 г), майонез, авокадо и взбиваем соус до однородной массы. Добавляем немного масла и перемешиваем.

Приготовление салата

Смешиваем в миске кусочки салатных листьев. Добавляем нарезанное кубиками куриное филе, сухарики и разрезанные пополам черри. Нарезаем небольшими кусочками бекон и обжариваем его на сковороде до румяной корочки.

Подача и сервировка салата

Заправляем салат соусом и выкладываем его на тарелку. Украшаем салат половинками яиц и анчоусами. Сверху выкладываем обжаренный бекон и посыпаем салат пармезаном. Салат готов! Смачного!

Тонкости приготовления салата

  1. Салат можно декорировать сырными чипсами.
  2. Для салата лучше использовать только пармезан и не заменять его другим видом сыра.

Еще идеи по приготовлению салата “Цезарь” от шеф-поваров


Smachno.ua благодарит ресторан «Вагон-ресторан» и особенно – шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али Бена, который поделился рецептом салата


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні салати — ТОП-5
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік