Капустяні канелоні – рецепт голубців з пекінської капусти

Як приготувати капустяні канелоні

1. У сковорідці на середньому вогні розігрійте соняшникову олію та обсмажте на ній тушкованку з цибулею, базиліком і розмарином.
2. Додайте сухого білого вина, перемішайте. Дайте вину випаруватися.
3. Потім цю начинку викладіть на лист пекінської капусти, додайте натертий сир і загорніть.
4. Рулетики, що вийшли, обваляйте в крохмалі та злегка обсмажте на розігрітій сковороді.
5. Перекладіть у сотейник, залийте соусом «Бешамель» і протушкуйте 15 хвилин.

Готуймо з нами Тушкована капуста з м’ясом в казані – рецепт від Ектора Хіменеса Браво

Як приготувати соус «Бешамель» для канелоні

1. На середньому вогні розтопіть у сотейнику рослинно-вершкову суміш.
2. Додайте борошно і ретельно його вмішайте. Обсмажте до золотистого кольору.
3. Додайте мелений мускатний горіх, сіль і перець – до свого смаку.
4. Постійно помішуючи, влийте тонкою цівкою молоко.
5. Варіть, поки суміш не загусне.

Смачного!

Готуймо з нами Соус бешамель: рецепт класичний

Готуймо з нами Рецепт канелоні з м’ясним фаршем

Капустяні канелоні – відеорецепт