Грушевий соус

Як приготувати грушевий соус:

1. У груш знімаємо шкірку та вирізаємо серцевини
2. Ріжемо груші невеликими шматочками та кидає в окроп (500 мл), додаємо цукор і закриваємо посуд кришкою
3. Шкірку та серцевини заливаємо холодною водою, кип’ятимо декілька хвилин та зливаємо рідину в окремий посуд
4. Цю ж  рідину додаємо до груш, доводимо до кипіння. Вливаємо розбавлений холодною водою крохмаль та ванілін. Суміш проварюємо та знімаємо з вогню
5. Слідкуємо за тим, щоб груші не розварилися

1. Грушевий соус готовий!

Готуймо з нами Соуси зі слив на зиму: ТОП-5 рецептів

Готуймо з нами Ягідні соуси до м’яса: ТОП 5 рецептів

Готуймо з нами Соус з порічок