Морковное варенье с имбирем и эстрагоном (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Морковное варенье, разве это возможно? «Конечно!» — утверждает победитель кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгений Клопотенко и предлагает рецепт оригинального и вкусного морковного варенья с добавлением свежего имбиря, изюма и эстрагона. Хотите удивиться? Тогда обязательно приготовьте!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Морковь1000 г
Сахар500 г
Изюм150 г
Имбирь70 г
Эстрагон15 г
Додати в список покупок

Победитель шоу «МастерШеф-5» Евгений Клопотенко

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Морковь нарезем небольшим кубиком, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой

2. Варим до мягкости

 

3. Сливаем большую часть воды, оставив немного, чтобы морковь не пригорала

 

4. Всыпаем сахар, добавляем измельченный корень имбиря и изюм. Варим до момента, когда сахар полностью растворится и жидкость загустеет

5. В конце кладем рубленый эстрагон, нагреваем минуту и снимаем варенье с огня

Морковное варенье с имбирем и эстрагоном готово! Смачного!


Как сделать, чтобы варенье не сахарилось (видеосовет)


Смотрите также

Советы по приготовлению варенья от Евгения Клопотенко


 

Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА,
фото: Виталий ПАНИН,
видеомонтаж: Денис КАРНАУХ,
Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік