Єврейська кухня
Рецепти на Новий рік 2024
Завантаження...
Форшмак має давню історію, що налічує кілька століть. Походить ця закуска з єврейської кухні і вражає своєю оригінальністю та багатством смаку. Готуймо разом за перевіреними рецептами і все буде смачно і апетитно!
Як приготувати форшмак: 2 рецепти від шеф-кухаря
Фото: СТБ
Крок 1
Для приготування класичного форшмаку потрібно філе оселедця попередньо замаринувати в солі на 12 годин. Потім філе промити від солі та нарізати маленькими кубиками. Почищене яблуко і цибулю також нарізати маленькими кубиками. Варені й почищені яйця та темний хліб також нарізаємо кубиками. Перекладаємо підготовлені інгредієнти в миску, солимо, вливаємо трішки олії та гарно перемішуємо.
Крок 2
Для приготування форшмаку з кисломолочним сиром, потрібно філе оселедця нарізати кубиками. За допомогою блендера перебиваємо разом філе оселедця, сир та сіль. Додаємо олію і гарно перемішуємо.
Тепер можемо насолодитися швидким та простим у приготуванні, але таким смачним та апетитним форшмаком!
Фото: СТБ
Нові випуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком» щосуботи на СТБ!
Готуймо з нами
Рецепт Форшмака від шефа Володимира Ярославського
Готуймо з нами
Форшмак – рецепт від Сергія Калініна
Готуймо з нами
Топ 3 закуски з оселедця до новорічного столу 2024
