Куряче філе з грушею


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Шукаєте оригінальний спосіб, як приготувати куряче філе? Спробуйте додати до нього карамелізовану грушу!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Додати в список покупок
Куряче філе200г
Груша0.50шт
Гірчиця1ч.л.
Цукор1ст.л.
Мигдальні пластівці1ч.л.
Кедрові горіхи1ч.л.
Вершкове маслоза смаком
Соєвий соусза смаком
Медза смаком
Базилікза смаком
Руколаза смаком
Апельсиновий сікза смаком
Апельсинза смаком
Бальзамічний оцетза смаком
Сільза смаком

ПОКРОКОВЕ ПРИГОТУВАННЯ КУРЯЧОГО ФІЛЕ З ГРУШОЮ

Крок 1. Грушу очищаємо від шкірки й нарізаємо невеликими шматочками. У сотейнику розтоплюємо вершкове масло й обсмажуємо в ньому грушу. Коли вона злегка підрум’яниться, додаємо цукор

Крок 2. Помішуючи, смажимо грушу до розплавлення і карамелізації цукру – він повинен придбати горіховий відтінок

 Цукор повинен стати коричневим

Крок 3. Змішуємо за смаком гірчицю, соєвий соус і мед, трохи солі. Додаємо в маринад куряче філе й залишаємо на 25-30 хвилин

Крок 4. У сковороді розігріваємо олію й обсмажуємо в ній філе до готовності

Крок 5. На сухій сковороді злегка обсмажуємо мигдальні пластівці й кедрові горіхи

Крок 6. Змішуємо руколу і базилік, додаємо горіхи, шматочки апельсина й заправляємо салат апельсиновим соком. Додаємо краплю бальзамічного оцту й трохи масла від груші

ПОДАЧА І СЕРВУВАННЯ КУРЯЧОГО ФІЛЕ

На тарілку викладаємо салат. Зверху викладаємо філе і шматочки груші.

Читайте також:



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Рекомендуємо
Бельгійські вафлі: рецепт
Курячі крокети
Омлет: простий рецепт
Гречаники з грибами
Жульєн з куркою і грибами
Пахлава медова
Білий глег з грушею
Ванільні вафлі
Суп-пюре з овочів (фоторецепт)
Жульєн з куркою та грибами (Все буде смачно) (відеорецепт)
Макаруни – рецепт печива
Кава по-східному
Домашній сир за 45 хвилин (фоторецепт)
Спагеті з морепродуктами


Новини партнерів


ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити