Гарбузові капкейки – рецепт

Як приготувати гарбузові капкейків

Для приготування тіста спочатку змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, мускатний горіх, корицю, розпушувач, ванілін, сіль. Окремо з’єднуємо рідкі компоненти: кефір / йогурт, мед, яйця, соняшникова олія, гарбузове пюре. Обидві суміші добре перемішуємо.

У змащені маслом форми для капкейків викладаємо тісто і посипаємо горіховою крихтою. Для її приготування горіхи добре перемелюємо і змішуємо з вершковим маслом і цукром. Капкейки випікаємо в розігрітій до 180 С духовці 20-30 хвилин. Після капкейки виймаємо і даємо охолонути у формі близько 10 хвилин.

Приготування ягідно-вершкового соусу

Для соусу змішуємо вершки, подрібнені ягоди і цукор.

Подача і сервіровка капкейків

Капкейки прикрашаємо ягідно-вершковим соусом і шоколадом.

ГОТУЄМО З НАМИ
Страви із гарбуза: 5 рецептів

Готуймо з нами Гарбузовий чізкейк

Готуймо з нами Гарбузовий пиріг від Яни Станішевської (фоторецепт)

Готуймо з нами Що приготувати дітям з гарбуза: 5 цікавих рецептів