Калита

Як приготувати калиту

1. Теплу воду з’єднуємо з борошном, додаємо сіль, соду й одне яйце. Перемішуємо, накриваємо рушником і залишаємо тісто на 30 хвилин.
2. Борошно та цукор змішуємо.
3. Дістаємо тісто та замішуємо його. Далі розкачуємо корж, змащуємо олією і посипаємо сумішшю із цукру та маку. Складаємо тісто вдвічі та знову змащуємо олією і посипаємо сумішшю. І так ще кілька разів.
4. Формуємо круглий корж, робимо по центру дірку за допомогою склянки. А по краях ножем вирізаємо зубчики.
5. Мед і яйце збиваємо та змащуємо сумішшю поверхню коржа.
6. Ставимо в духовку на 30 хвилин при 180 ° С.

ГОТУЄМО З НАМИ
Відривний яблучний пиріг