Пікнік
Завантаження...
Читайте також: Шашлик з індички з овочами
Як приготувати шашлик з телячих ребер
1. Телятину замочуємо в маринаді з дрібно нарізаного базиліка, солі, перцю й мінеральної води. Залишаємо шашлик маринуватися протягом однієї-двох годин, а після нанизуємо м’ясо на шампур й обсмажуємо над розжареним вугіллям до готовності.
Обсмажуючи м’ясо, іноді збризкуйте його водою, щоб шашлик не став сухим.
2. На тарілку викладаємо лаваш. На лаваш викладаємо готовий шашлик і прикрашаємо страву зеленню й маринованою цибулею.
