Курячий шашлик в горіховому маринаді

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пікнік
Приготуйте ідеальний шашлик з курки, секрет якого - горіховий маринад
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Філе курки (курячі грудки)1 кг
Горіхи (будь-які)150 г
Цибуля2 шт
Рослинна олія50 мл
Часник, головка0.50 шт
Сіль за смаком
Цукор за смаком
Для соусу
Помідори300 г
Базилік30 г
Чилі0.50 шт
Кінза30 г
Додати в список покупок

Як готувати курячий шашлик

  1. Філе курки нарізаємо невеликими порційними шматочками.
  2. Готуємо маринад для шашлику з курки: часник натираємо на дрібній тертці, подрібнюємо цибулю. Горіхи обсмажуємо і дрібно товчемо. Змішуємо горіхи, часник, цибулю і заливаємо рослинною олією. Ретельно перемішуємо і додаємо спеції.
  3. Натираємо куряче філе маринадом, викладаємо в ємність і залишаємо на 30 хвилин.
  4. Промариноване філе солимо, перчимо, трохи розминаємо руками, щоб воно ввібрало спеції.
  5. Нанизуємо на шампури і обсмажуємо курячий шашлик над гарячим вугіллям до готовності.
  6. Готуємо соус: помідори, базилік, чилі та кинзу перебиваємо в блендері до однорідної маси.

Читайте також:

Курячі крильця від Сергія Калініна (Все буде смачно)

Рецепти маринадів для шашлику

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Азу по-домашньому
Фрикадельки з індички від Ектора Хіменеса-Браво
Картопля в мікрохвильовці
Паста з креветками
Картопля фрі
Тушкована картопля з м’ясом
Оладки з кабачків з сиром
7 способів приготувати скумбрію
Лисички, смажені в сметані
Смажені опеньки зі сметаною
Свинячі биточки в соусі з лисичок
Скумбрія в гірчично-соєвому соусі
Тушкована картопля з грибами
Риба з овочами у духовій печі
Як приготувати лазанью з фаршем?

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Печиво з яблуками, фініками і волоськими горіхами
Медово-яблочный узвар
Медово-яблучний узвар