Пикник
Загрузка...
Читайте также: Шашлык из индейки с овощами
Как приготовить шашлык из телячьих ребер
1. Телятину замачиваем в маринаде из мелко нарезанного базилика, соли, перца и минеральной воды. Оставляем шашлык мариноваться в течение одного-двух часов, а после нанизываем мясо на шампур и обжариваем над раскаленными углями до готовности.
Обжаривая мясо, иногда сбрызгивайте его водой, чтобы шашлык не получился сухим.
2. На тарелку выкладываем лаваш. На лаваш выкладываем готовый шашлык и украшаем блюдо зеленью и маринованным луком.
