Кофейное суфле с ореховым пралине (Все буде добре) (видеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 раз


Посмотреть отзывы

Воздушное кофейное суфле с ореховым пралине от фитнес тренера Вячеслава Узелкова. Десерт, который готовить одно удовольствие, а смаковать - сплошная польза!

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Грецкие орехи200г
Сахарная пудра200г
Сахар200г
Желатин20г
Сливки 32 %150мл
Молоко150мл
Кофе150мл
Сливочное масло1ст.л.

Как приготовить кофейное суфле с ореховым пралине: пошаговый рецепт

  1. Грецкие орехи подсушиваем в разогретой до 150 градусов духовке до золотистого цвета
  2. Затем орехи высыпаем в сковороду, добавляем сахар и нагреваем, пока сахар не растопится и не станет коричнево-золотистым
  3. Снимаем карамельные орехи с огня, выкладываем их на смазанный маслом противень и даем орехам застынуть. Затем перебиваем их блендером в крошку, оставив несколько орехов для декора
  4. Желатин замачиваем в небольшом количестве молока. Когда желатин набухнет, соединяем его с оставшимся молоком и прогреваем (не кипятим!) смесь, чтобы желатин растворился
  5. Когда желатин растворится, снимаем смесь с огня и даем ей остынуть до комнатной температуры
  6. Сливки взбиваем с сахарной пудрой в крутую пену. Добавляем молоко с желатином, кофе и ореховое пралине. Аккуратно перемешиваем, раскладываем суфле по формочкам и помещаем на 2 часа в холодильник.

Читайте также: Десерт из груш и шоколада


Как приготовить кофейное суфле с ореховым пралине: видеорецепт



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Бельгийские вафли: рецепт
Куриные крокеты
Омлет: простой рецепт
Гречаники с грибами
Жульен с курицей и грибами
Пахлава медова
Белый глёг с грушей
Ванильные вафли
Суп-пюре из овощей (фоторецепт)
Брюссельская капуста: рецепт
Жюльен с курицей и грибами (Все буде смачно) (видеорецепт)
Макаруны — рецепт печенья
Кофе по-восточному
Домашний сыр за 45 минут (фоторецепт)


Новости партнеров


ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена