Рецепт Тірамісу

Як приготувати Тірамісу

1. Відокремлюємо білки від жовтків, збиваємо жовтки з цукровою пудрою, окремо збиваємо вершки.
2. З’єднуємо сир маскарпоне з жовтками та вершками.
3. Свіжозаварену каву виливаємо в миску глибиною 5 см.
4. Печиво савоярді вимочуємо в каві 2 секунди.
5. Укладаємо печиво в форму і покриваємо рівним шаром крему. Всього викладаємо 3 шари печива.
6. Тірамісу відправляємо в холодильник для просочення мінімум на 15 хвилин, максимум – на годину.

Для подачі посипаємо десерт какао і прикрашаємо м’ятою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як зробити крем для торта Тірамісу?