Шоколадний тарт без випікання (фоторецепт)

Як приготувати шоколадний тарт без випікання

Крок 1. Розділяємо шоколадне печиво навпіл і видаляємо кремову начинку. Розтоплюємо вершкове масло

Крок 2. За допомогою блендера або звичайною качалкою подрібнюємо печиво в крихту. Змішуємо крихту з розтопленим маслом до однорідної маси

Крок 3. Рівномірно утрамбовуємо масу в форму для тарта (діаметр – 23 см) і ставимо в морозильну камеру на годину

Крок 4. Розігріваємо вершки разом з маслом, довівши суміш практично до кипіння. Заливаємо гарячими вершками скибочки шоколаду, а через хвилину перемішуємо: всі шоколадні шматочки повинні повністю розплавитися

Крок 5. Охолоджуємо шоколадну суміш близько хвилини і виливаємо її поверх коржа. Залишаємо тарт в холодильнику на 3 години до повного застигання шоколадного наповнювача

Готовий тарт нарізаємо злегка змоченим у воді ножем – шоколадний тарт без випічки готовий!

Автор блогу Evil Olive Дар’я Полукарова

Тарт готувала атор блогу Evil Olive Дар’я Полукарова,
Фото: Дар’я Полукарова