Орехово-маковый торт


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

От такого вкусного торта просто невозможно отказаться!

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Мука2.25стакана
Яйца3шт
Грецкие орехи0.75стакана
Крахмал3ст.л.
Мак0.50стакана
Сода1.50ч.л.
Изюм0.50стакана
Сливочное масло150г
Сгущенное молоко200мл
Черный шоколад1плитка
Сметана (25%)360мл
Сахар1.50стакана

Как готовить орехово-маковый торт пошагово:

Шаг 1. Грецкие орехи измельчаем. Мак промываем в теплой воде, заливаем чистой водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая, и, снимая пену. Откидываем на мелкое сито и даем стечь жидкости. Затем перекладываем в сложенную в 2-3 слоя чистую марлю и хорошо отжимаем

Шаг 2. Изюм промываем, заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут, после чего сливаем воду и обсушиваем

Шаг 3. Готовим тесто для коржа с грецкими орехам: в миску разбиваем яйцо (1 шт), добавляем сахар (0.5 ст) и слегка взбиваем венчиком. Добавляем сметану (120 мл) и перемешиваем. Добавляем соду (0.5 ч.л.) и снова перемешиваем

Шаг 4. Муку (0.75 ст) и крахмал (1 ст.л.) просеиваем, соединяем с яично-сметанной смесью. Тщательно перемешиваем. В тесто добавляем подготовленные орехи и еще раз перемешиваем

Примечание: тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана

Шаг 5. В смазанную маслом форму для выпекания выливаем тесто и выпекаем в нагретой до 180°C духовке в течение 18-20 минут

Шаг 6. Аналогичным образом готовим и выпекаем коржи с маком и изюмом (по отдельности)

Шаг 7. Готовим крем: размягченное сливочное масло взбиваем до пышной массы, затем, понемногу добавляя сгущенное молоко, взбиваем крем до однородности

Шаг 8. Остывшие коржи намазываем кремом, торт украшаем тертым шоколадом и грецкими орехами. Готовый торт ставим в холодильник и даем ему пропитаться в течение суток



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Энергетический батончик: рецепт
Творожные пончики с яблоком
Торт Спартак: пошаговый рецепт
Творожники в мультиварке
Торт Монастырская изба
Торт Дамские пальчики (Все буде смачно) (видеорецепт)
Торт Молочная девушка
Кекс с шоколадом в мультиварке
Маршмеллоу — рецепт из 3-х ингредиентов
Овсяное печенье (фоторецепт)
Паровые вареники с вишней
Синнабоны: рецепт булочек с корицей
Чернослив в шоколаде
Рецепт хвороста Сластёна


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена