Орехово-маковый торт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Медовый Спас 2018
От такого вкусного торта просто невозможно отказаться!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука2.25 стакана
Яйца3 шт
Грецкие орехи0.75 стакана
Крахмал3 ст.л.
Мак0.50 стакана
Сода1.50 ч.л.
Изюм0.50 стакана
Сливочное масло150 г
Сгущенное молоко200 мл
Черный шоколад1 плитка
Сметана (25%)360 мл
Сахар1.50 стакана
Добавить в список покупок

Как готовить орехово-маковый торт пошагово:

Шаг 1. Грецкие орехи измельчаем. Мак промываем в теплой воде, заливаем чистой водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая, и, снимая пену. Откидываем на мелкое сито и даем стечь жидкости. Затем перекладываем в сложенную в 2-3 слоя чистую марлю и хорошо отжимаем

Шаг 2. Изюм промываем, заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут, после чего сливаем воду и обсушиваем

Шаг 3. Готовим тесто для коржа с грецкими орехам: в миску разбиваем яйцо (1 шт), добавляем сахар (0.5 ст) и слегка взбиваем венчиком. Добавляем сметану (120 мл) и перемешиваем. Добавляем соду (0.5 ч.л.) и снова перемешиваем

Шаг 4. Муку (0.75 ст) и крахмал (1 ст.л.) просеиваем, соединяем с яично-сметанной смесью. Тщательно перемешиваем. В тесто добавляем подготовленные орехи и еще раз перемешиваем

Примечание: тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана

Шаг 5. В смазанную маслом форму для выпекания выливаем тесто и выпекаем в нагретой до 180°C духовке в течение 18-20 минут

Шаг 6. Аналогичным образом готовим и выпекаем коржи с маком и изюмом (по отдельности)

Шаг 7. Готовим крем: размягченное сливочное масло взбиваем до пышной массы, затем, понемногу добавляя сгущенное молоко, взбиваем крем до однородности

Шаг 8. Остывшие коржи намазываем кремом, торт украшаем тертым шоколадом и грецкими орехами. Готовый торт ставим в холодильник и даем ему пропитаться в течение суток

Поделиться рецептом
Попробуй еще
5 легендарных тортов со сгущенным молоком
Пражский торт: лучшие рецепты
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
Шоколадный фондан
Кексы с изюмом: 3 простых рецепта
Торт Тирамису из печенья
Рулет с тыквой
Печенье с изюмом
Тыква в духовке
Печенье: 5 домашних рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Творожное печенье
Тыква под молочным соусом
Блюда из творога для детей
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов