Європейська кухня
Рецепти на Новий рік 2024
Завантаження...
Гарячі закуски на Новий рік 2024
Жюльєн по-домашньому
Складові:
- Шинка- 100 г
- Куряче філе – 300 г
- Печериці – 100 г
- Сир – 150 г
- Борошно – 1 ст.л.
- Масло вершкове – 1 ст.л.
- Олія – 50 г
- Сметана – 500 г
- Сіль за смаком
Читайте як приготувати Жульєн по-домашньому
Картопляний гратен від Єлизавети Глинської
Складові:
- Молоко – 300 мл
- Вершки – 200 мл
- Картопля – 500 г
- Сир – за смаком
- Мускатний горіх – за смаком
- Часник – за смаком
- Сіль за смаком
Читайте як приготувати Картопляний гратен
Курячий шашлик в горіховому маринаді
Складові:
- Філе курки (курячі грудки) – 1000 г
- Горіхи (будь-які) – 150 г
- Цибуля ріпчаста – 2 шт
- Олія – 50 мл
- Часник, головка – 050 шт
- Помідори (для соусу) – 300 г
- Кінза (для соусу) – 30 г
- Базилік (для соусу) – 30 г
- Чилі (для соусу) – 0.50 шт
- Цибуля – 1 шт
- Часник – за смаком
- Сіль за смаком
- Цукор – за смаком
Читайте як приготувати Курячий шашлик в горіховому маринаді
Бринза в клярі
Складові:
- Бринза – 100 г
- Яйця – 2 шт
- Борошно – 30 г
- Рослинна олія – 30 г
- Зелень – 25 г
- Бальзамічний оцет – 15 мл
- Оливкова олія – 20 мл
Читайте як приготувати Бринзу в клярі
Лаваш з сулугуні та зеленню (фото)
Складові:
- Сулугуні – 150 г
- Лаваш – 1шт
- Зелень (петрушка, базилік, кріп) – на смак
Читайте як приготувати Лаваш з сулугуні та зеленню
Холодні закуски на Новий рік 2024
Рулет з шпинату
Складові:
- Шпинат – 400 г
- Помідори – 2 шт
- Борошно – 560 г
- Яйця – 6 шт
- Сир (9%) – 200 г
- Тиква -600 г
- Пармезан – 200 г
- Тыква – 600 г
- Часник – 1 зубчик
- Цибуля – 1 шт
- Лимон – 1 шт
- Мускатний горіх – 2 г
- Чорний мелений перець – 9 г
- Сіль – 30 г
- Рослинна олія – 100 мл
- Вершкове масло – 20 г
- Чебрець – 2 гілочки
- Розмарин – 2 гілочки
- Куркума – 5 г
- Базилік (сушений) – 1 г
- Сливки (20%) – 125 мл
Читайте як приготувати Рулет з шпинату
Паштет з курки з яблучно-гірчичним желе
Складові:
- Куряча грудка – 1 шт
- Цибуля – 1 шт
- Вершкове масло – 4 ст.л.
- Яблучний сік (без м’якоті) – 200 мл
- Желатин – 10 г
- Чорний перець горошком – 2 шт
- Лавровий лист – 2 шт
- Запашний перець – 3 шт
- Зернова гірчиця – 2 ст.л.
- Суміш перців – за смаком
- Соєвий соус – за смаком
- Розмарин чи чебрець – за смаком
- Сіль за смаком
Читайте як приготувати Паштет з курки
Мариновані печериці на швидкоруч
Складові:
- Печериці свіжі – 200 г
- Перець чорний (або суміш перців) – 5 шт
- Гвоздика – 5 шт
- Kавровий лист – 2 шт
- Сіль екстра – 0.50 ст.л.
- Цукор – 2 ст.л.
- Оцет яблучний – 3 ст.л.
- Вода – 500 мл
Читайте як приготувати Мариновані печериці
Кошики з пармезану з манго і куркою
Складові:
- Пармезан – 200 г
- Куряча грудка (відварна або запечена) – 150 г
- Манго – 1 шт
Читайте як приготувати Кошики з пармезану
Готуймо з нами
Рік Дракона: чим підгодувати Господаря 2024 року
Готуймо з нами
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ НА НОВИЙ РІК 2024: рецепти приготування
Готуймо з нами
Закуски на Новий рік 2024 з грибами
