Холодные и горячие закуски на Новый год 2018


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Какие закуски стоит приготовить к новогоднему столу 2018 - смотрите в нашей подборке рецептов

Найти рецепт из моих ингредиентов

Горячие закуски на Новый год 2018

Жюльен по-домашнему

Ингредиенты:

  • Ветчина- 100 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Сыр — 150 г
  • Мука — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 50 г
  • Сметана — 500 г
  • Соль — по вкусу

Читайте как приготовить Жульен по-домашнему

Картофельный гратен от Елизаветы Глинской

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 мл
  • Сливки — 200 мл
  • Картофель — 500 г
  • Сыр  — по вкусу
  • Мускатный орех — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Читайте как приготовить Картофельный гратен

Куриный шашлык в ореховом маринаде

Ингредиенты:

  • Филе курицы (куриные грудки) — 1000 г
  • Орехи (любые) — 150 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Масло растительное — 50 мл
  • Чеснок, головка — 050 шт
  • Помидоры (для соуса) — 300 г
  • Кинза (для соуса) — 30 г
  • Базилик (для соуса) — 30 г
  • Чили (для соуса) — 0.50 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу

Читайте как приготовить Куриный шашлык в ореховом маринаде

Брынза в кляре

Ингредиенты:

  • Брынза — 100 г
  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 30 г
  • Растительное масло — 30 г
  • Зелень — 25 г
  • Бальзамический уксус — 15 мл
  • Оливковое масло — 20 мл

Читайте как приготовить Брынзу в кляре

Лаваш с сулугуни и зеленью (фото)

Ингредиенты:

  • Сулугуни — 150 г
  • Лаваш — 1 шт
  • Зелень (петрушка, базилик, укроп) — по вкусу

Читайте как приготовить Лаваш с сулугуни и зеленью

Холодные закуски на Новый год 2018

Рулет из шпината


Ингредиенты:

  • Шпинат — 400 г
  • Помидоры — 2 шт
  • Мука — 560 г
  • Яйца — 6 шт
  • Рикотта — 200 г
  • Творог(9%) — 200 г
  • Пармезан — 200 г
  • Тыква — 600 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук — 1 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Мускатный орех — 2 г
  • Черный молотый перец — 9 г
  • Соль — 30 г
  • Растительное масло — 100 мл
  • Сливочное масло — 20 г
  • Тимьян — 2 веточки
  • Розмарин — 2 веточки
  • Куркума — 5 г
  • Базилик (сушеный) — 1 г
  • Сливки (20%) — 125 мл

Читайте как приготовить Рулет из Шпината 

Паштет из курицы с яблочно-горчичным желе

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Сливочное масло — 4 ст.л.
  • Яблочный сок (без мякоти) — 200 мл
  • Желатин — 10 г
  • Черный перец горошком — 2 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Душистый перец — 3 шт
  • Зерновая горчица — 2 ст.л.
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Соевый соус — по вкусу
  • Розмарин или тимьян — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Читайте как приготовить Паштет из курицы 

Маринованные шампиньоны на скорую руку

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Перец черный (или смесь перцев) — 5 шт
  • Гвоздика — 5 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Соль экстра — 0.5 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Уксус яблочный — 3 ст.л.
  • Вода — 500 мл

Читайте как приготовить Маринованные шампиньоны 

Корзиночки из пармезана с манго и курицей

Ингредиенты:

  • Пармезан — 200 г
  • Куриная грудка (отваренная или запеченная) — 150 г
  • Манго — 1 шт

Читайте как приготовить Корзиночки из пармезана



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Горячительное меню: что съесть, чтобы согреться
Текила: секреты мексиканского напитка
Как приготовить домашний майонез (видеорецепт)
Заварной крем из молока: как варить?
Домашний майонез за 1 минуту
Что приготовить на щедрый вечер 13 января
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на старый Новый год
Обряды и гадания по еде на Старый Новый год
Старый Новый год: праздничное меню
Рождество 2018: что приготовить в Святвечер и 7 января
Птица на Рождество: индейка, утка, гусь
Выпечка на Рождество 2018: 3 идеи
Как приготовить кутью
Что приготовить на Рождество 2018: праздничное меню из 12 блюд


Новости партнеров


ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена