Меню на 8 марта: романтический ужин для любимой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
8 марта
Порадуйте любимую женщину романтическим ужином, приготовленным своими руками! Читайте простые блюда на 8 марта на Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу

Греческий салат

Ингредиенты:

  • Свежий огурец — 0.5 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Болгарский перец — 0.5 шт.
  • Острый перец — 1 шт.
  • Винный уксус (белый) — 1 ст.л.
  • Сыр Фета — 100 г
  • Маслины — по вкусу
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень петрушки — по вкусу
  • Репчатый лук — 0.5 шт.

Способ приготовления:

Огурец и помидоры нарезаем не очень мелкими кубиками, лук — кольцами, а перцы — соломкой. Смешиваем все овощи в миске. Нарезаем кубиками сыр.

Смешиваем в отдельной посуде оливковое масло и виноградный уксус. Добавляем соль и черный перец.

Выкладываем овощи в салатницу, заправляем их соусом и аккуратно перемешиваем. Посыпаем салат кубиками сыра, украшаем маслинами и зеленью. Классический греческий салат готов!

Читайте также: Греческий салат (фоторецепт)

Салат с ананасом, курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 150 г
  • Шампиньоны — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления:

Отвариваем куриное филе и нарезаем его небольшими кубиками. Грибы и лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности.

Готовые грибы охлаждаем и смешиваем с куриным филе и кусочками ананасов.

Салат заправляем майонезом и выкладываем в салатник. Украшаем салат кольцами ананаса и половинками обжаренных грибов. Можно украсить салат листиками петрушки.

Пицца

Ингредиенты:

  • Тесто слоено-дрожжевое — 500 г
  • Томатный соус — 3 ст.л.
  • Лук репчатый — 15 г
  • Куриное филе, отварное — 150 г
  • Огурцы соленые или оливки — 15 г
  • Шампиньоны, средние — 2 шт.
  • Сыр моцарелла — 200 г
  • Помидор  — 1 шт.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Вода — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Лук нарезаем кольцами и маринуем в смеси уксуса и воды в течение 10 минут. После жидкость сливаем. Огурец нарезаем тонкими кружками, шампиньоны нарезаем красивыми тонкими ломтиками.

Тесто выкладываем на противень (его предварительно смазываем маслом), смазываем томатным соусом и выкладываем в произвольном порядке кружки лука, кусочки огурца, курицы, грибов и кружки помидора (можно использовать томаты черри). Начинка должна только закрывать тесто, а не лежать на нем толстым слоем.

Посыпаем пиццу тертым сыром и помещаем в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.

Читайте также: Пицца 4 сыра — рецепт приготовления

Лаваш с крем-сыром, лососем и зеленью

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Крем-сыр — 250 г
  • Лосось с/с — 300 г
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

Смешиваем крем-сыр с измельченной зеленью, намазываем получившуюся смесь на лаваш, выкладываем сверху плоские тонкие кусочки лосося и сворачиваем лаваш в трубочку.

Рулет охлаждаем в течение 30 минут, а затем нарезаем порционными кусочками.

Читайте также: Лаваш с паровой брокколи и сыром (фоторецепт)

Голубой сыр с портвейном

Ингредиенты:

  • Голубой сыр — 60 г
  • Шпинат — 0.5 стакана
  • Портвейн — 120 мл
  • Перец свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

На 2 тарелки для салата выкладываем по 2 ломтика голубого сыра. С одной стороны выкладываем нашинкованный шпинатом. По желанию перчим.

Сыр сбрызгиваем портвейном. Затем разминаем его вилкой. Есть сыр нужно, запивая оставшимся вином.

Лосось, запеченный с помидором и моцареллой

Ингредиенты:

  • Лосось (филе) — 200 г
  • Помидор — 80 г
  • Моцарелла — 100 г
  • Масло оливковое — 50 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Сливки 30% — 50 г
  • Базилик — 5 г
  • Маслины — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления:

Лосось солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на смазанный маслом противень.

Помидор ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и отрезаем кружок. Солим, перчим и выкладываем на рыбу. Сбрызгиваем все оливковым маслом, накрываем ломтиками моцареллы, поливаем сливками, добавляем листики базилика и помещаем в разогретую до 200 С духовку на 15-18 минут.

Готовую рыбу украшаем зеленью и маслинами. Подаем с рисом.

Овощи, запеченные с куриными бедрышками

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Брокколи — 200 г
  • Куриные бедрышки — 4 шт.
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Приправа для курицы — по вкусу
  • Зелень сушеная — по вкусу
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Картофель нарезаем крупными ломтиками, брокколи разбираем на соцветия, морковь крупно нарезаем.

Куриные бедрышки промываем и выкладываем в большую миску.

Добавляем овощи, растительное масло, приправу, соль, зелень, давленый чеснок и перец. Хорошо все перемешиваем так, чтобы маринад полностью покрыл мясо и овощи.

В форму для запекания выкладываем овощи, сверху помещаем куриные бедрышки и помещаем форму в разогретую до 200 С духовку на 40-45 минут.

Панакота

Ингредиенты:

  • Сливки 20% — 100 мл
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Ванилин — 1 г
  • Желатин — 10 г

Способ приготовления:

Желатин заливаем небольшим количеством воды (она его должна только покрыть) и оставляем на несколько минут. Затем разводим его в теплых сливках (50 мл). Помешиваем желатин, пока он полностью не растворится.

В оставшихся сливках растворяем сахар и ванилин. Нагреваем и добавляем желатиновый раствор. Все хорошо перемешиваем и разливаем смесь в формочки. Отправляем на холод до застывания.

Когда десерт застынет, опускаем посуду с ним в горячую воду (она не должна его залить!), чтобы десерт отошел от стенок формы. Затем переворачиваем десерт на тарелку. Подаем с любым вареньем или джемом. Можно украсить замороженными ягодами.

Читайте также: Домашняя панакота: 3 рецепта

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пита для шаурмы
Что приготовить из курицы на Новый год — 5 рецептов
Меню на Новый год 2019
Пышный бисквит — простой рецепт
Тесто для орешков со сгущенкой
Что приготовить на Новый год 2019 — 5 новых идей
Католическое Рождество: как приготовить украинский обрядовый стол
Быстрое тесто для пирожков
Католическое Рождество 2018: блюда на Сочельник
Что такое Ньокки и как их готовить (рецепт)
Традиционные польские блюда на Рождество
15 минут и на стол: 5 быстрых десертов
Католическое Рождество: что приготовить
5 небанальных салатов, которые удивят ваших гостей
Все про тесто: 5 рецептов для домашней выпечки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо