Пицца 4 сыра: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаИтальянская кухняДень Святого Валентина
Рецепт приготовления популярной итальянской пиццы достаточно прост. Кроме четырех видов сыра для ее начинки можно использовать пряные травы и острые приправы.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Моцарелла30 г
Чеснок0.50 зубчик
Пармезан1 ст.л.
Кедровые орехи10 г
Руккола20 г
Оливковое масло1.50 ст.л.
Сыр Гауда30 г
Адыгейский сыр30 г
Сухие дрожжи (пакетик)0.30 шт
Мука150 г
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить пиццу 4 сыра

1. Из муки, соли (0.25 ч.л.), дрожжей, теплой воды (90 мл) и оливкового масла (0.5 ст.л.) замешиваем тесто. Отправляем его в теплое место, накрываем салфеткой и оставляем на 30 минут. Даем подняться. Через полчаса еще раз вымешиваем тесто и оставляем на 10 минут.

2. Рукколу моем, обсушиваем и измельчаем вместе с кедровыми орехами. Смешиваем с тертым пармезаном и оставшимся оливковым маслом, доводя массу до консистенции пасты.

3. Чеснок очищаем и измельчаем с помощью пресса. Добавляем в массу, солим и перчим.

4. Духовку нагреваем до 200°С. Моцареллу нарезаем кубиками, гауду и адыгейский сыр натираем на крупной терке

5. Готовое тесто раскатываем на посыпанной мукой рабочей поверхности. Перекладываем корж на смазанный жиром противень, выкладываем пасту с рукколой.

6. Посыпаем сыром и выпекаем в течение 20 минут до появления красивой коричневатой корочки.

Читайте также: Пицца по-сицилийски

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год