Обряды и гадания по еде на Старый Новый год


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Считают, что с Сочельника до Крещения, с 6 по 19 января, среди людей ходят духи. Если правильно и в нужный момент задать им вопрос, можно получить ответ. Старый Новый год - как раз тот самый нужный момент, и часть вопросов можно задать с помощью еды. Три обряда на старый Новый год, чтобы узнать будущее, привлечь удачу и богатство в дом с помощью вкусных блюд

Найти рецепт из моих ингредиентов

Огуречный суженый

Первое гадание — самое простое. Для него просто нужно съесть много соленого. Для этого отлично подойдут соленья, но если их вдруг нет — делимся рецептом быстрых малосольных огурцов, на готовку которых уйдет всего несколько часов.

Перед сном проговариваем: «Кто мой суженый, кто мой ряженый — тот пить мне даст». Если все сделать правильно, ночью обязательно приснится суженый.

Кутья-прорицательница

Кутью, которую готовят в этот вечер, называют Щедрой и заправляют маслом или смальцем. От рождественской кутьи она отличается еще и тем, как готовится пшеница. Варят ее к исходу ночи, делать это должен самый старший член семьи. В кастрюлю или горшок с крупой вливаем кипяток, накрываем крышкой, укутываем в полотенце и ставим в теплое место на несколько часов: так пшеница напреет сама собой. Потом просто смотрим, как поспела крупа.

Если каша не удалась, это плохой знак. Чтобы получить защиту духов и отказаться от неудачного пророчества, такую кашу выбрасывают вместе с кастрюлей в любой водоем.

Ну а если кутья ароматная и рассыпчатая, год будет счастливым для всей семьи. Тогда ее можно доготовить по рецепту, заправить маслом и утром съесть — тогда пророчество закрепится.

Печем свое счастье

Еще на Старый Новый год можно испечь пироги, предсказывающие судьбу. Делаем их обязательно на постном тесте — с растительным, а не сливочным маслом. Например, пирожки на кефире или на сыворотке.

Замешанное тесто обязательно подносим к иконе и говорим: «Святые образа, мое тесточко благословите, что меня ждет в новом году, укажите. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне, присно, во веки веков. Аминь».

Кроме начинки, кладем в пирожки пуговицы разных цветов. На каждый цвет загадываем свое событие или обещание, какое захотим. Можно загадать богатство, долгую жизнь, свадьбу или здоровье, можно добавить и менее счастливые события: болезни и расставания. Потом печем пирожки, а с ними и возможное будущее.

Когда едим, кусаем осторожно. Какая пуговица попадется человеку в выбранном пирожке — то и случится с ним в этом году.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Текила: секреты мексиканского напитка
Как приготовить домашний майонез (видеорецепт)
Заварной крем из молока: как варить?
Домашний майонез за 1 минуту
Что приготовить на щедрый вечер 13 января
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на старый Новый год
Старый Новый год: праздничное меню
Рождество 2018: что приготовить в Святвечер и 7 января
Птица на Рождество: индейка, утка, гусь
Выпечка на Рождество 2018: 3 идеи
Как приготовить кутью
Что приготовить на Рождество 2018: праздничное меню из 12 блюд
Как приготовить итальянскую пасту дома
Салат из салата: 8 лучших рецептов


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена