Ікра з баклажанів в мультиварці на зиму

Приготування ікри з баклажанів в мультиварці на зиму робить страву більш насиченою та смачною, допомагає зберегти більше вітамінів та мінералів. Мультиварка використовує менше олії для приготування, що робить ікру з баклажанів менш калорійною, порівняно зі звичайним смаженням на плиті. Готувати ікру з баклажанів в мультиварці на зиму дуже просто та зручно. Завдяки мультиварці вам не потрібно постійно стежити за процесом готування, просто підготуйте інгредієнти, покладіть їх у мультиварку і дочекайтесь готовності. Спробуйте!

Як приготувати ікру з баклажанів

1. Баклажани миємо, очищаємо від хвостиків та нарізаємо кубиками.
2. Болгарський перець розрізаємо навпіл, видаляємо насіння та нарізаємо шматочками.
3. Цибулю, моркву, часник, зелень дрібно нарізаємо. Помідори нарізаємо кубиками.
4. Баклажани, цибулю, перець, моркву, часник і помідори викладаємо в чашу. Солимо, посипаємо коріандром, зеленню, додаємо олію і перемішуємо.
5. Закриваємо кришку і готуємо в режимі Congee протягом 50-55 хвилин, увімкнувши режим двічі.
6. Після закінчення приготування викладаємо ікру з баклажанів у стерилізовані банки, закриваємо кришками та закатуємо на зиму.
7. Або викладаємо ікру на блюдо і перед подачею на стіл збризкуємо лимонним соком.

Ще рецепти в мультиварці

Готуймо з нами Кабачки тушені в мультиварці

Готуймо з нами Зелений борщ в мультиварці: швидкий рецепт

Готуймо з нами Лазанья у мультиварці