Оригинальный оливье от Эктора Хименеса-Браво видео рецепт от Все Буде Добре

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Рецепты на Новый год 2019
Эктор Хименес-Браво поделился оригинальным рецептом Оливье
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Креветки вареные100 г
Каперсы2 ст.л.
Картофель, отваренный в мундире5 шт
Яйца вареные3 шт
Куриная грудка, вареная1 шт
Огурец свежий2 шт
Огурец соленый5 шт
Яичный желток2 шт
Горчица0.5 ч.л.
Винный или яблочный уксус1 ст.л.
Лимонный сок1 ст.л.
Масло растительное1 по вкусу
Авокадо шт
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить Оливье

  1. Креветки слегка обжариваем.
  2. Картофель, яйца, курицу и огурцы нарезаем кубиками средней величины. Выкладываем в салатник.
  3. Добавляем каперсы и креветки.
  4. Заправляем салат майонезом.
  5. Авокадо очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками.

 Как приготовить домашний майонез

  1. Взбиваем в блендере яйца, горчицу, лимонный сок и уксус.
  2. Постепенно добавляем растительное масло — следите за тем, чтобы каждая порция масла соединялась с соусом.
  3. Солим и добавляем сок, который выделился от креветок во время жарки.

 Подача и сервировка салата

Готовый салат выкладываем в салатницу и украшаем ломтиками авокадо.

 Тонкости приготовления салата

Чтобы салат сохранился в течение нескольких дней, не заправляйте его сразу майонезом. Заправляйте небольшие порции салата — те, которые вы будете есть в данный момент.

Читайте также: Оливье по-японски видео рецепт от Все буде добре

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные салаты — ТОП-5
Салат из редиса и огурца (фото)
Салат на 8 марта
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке