Оригінальний олів’є від Ектора Хіменеса-Браво відео рецепт від Все Буде Добре

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепти на Новий рік 2019
Ектор Хіменес-Браво поділився оригінальним рецептом Олів'є
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Креветки варені100 г
Каперси2 ст.л.
Картопля, відварений в мундирі5 шт
Яйця варені3 шт
Куряча грудка, варена1 шт
Огірок свіжий2 шт
Огірок солоний5 шт
Яєчний жовток2 шт
Гірчиця0.5 ч.л.
Винний або яблучний оцет1 ст.л.
Лимонний сік1 ст.л.
Авокадо1 шт
Масло рослинне за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати Олів’є

  1. Креветки злегка обсмажуємо.
  2. Картопля, яйця, курку і огірки нарізаємо кубиками середньої величини. Викладаємо в салатник.
  3. Додаємо каперси і креветки.
  4. Заправляємо салат майонезом.
  5. Авокадо очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками.

Як приготувати домашній майонез

  1. Збиваємо в блендері яйця, гірчицю, лимонний сік і оцет.
  2. Поступово додаємо рослинне масло – стежте за тим, щоб кожна порція масла з’єднувалася з соусом.
  3. Солимо і додаємо сік, який виділився від креветок під час смаження.

Подача і сервіровка салату

Готовий салат викладаємо в салатницю і прикрашаємо скибочками авокадо.

Тонкощі приготування салату

Щоб салат зберігся протягом декількох днів, не заправляйте його відразу майонезом. Заправляйте невеликі порції салату – ті, які ви будете їсти в даний момент.

Читайте також: Олів’є по-японськи відео рецепт від Все буде добре

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Мімоза для дітей
Грибна поляна: рецепт салату
Салат з тунцем — простий рецепт
Салати з сухариками: 5 простих рецептів
Салат із морепродуктів: простий рецепт
Рецепти салатів з крабовими паличками
Гранатовий браслет – рецепт приготування салату
Салат Цезар з креветками
Салат Мімоза з рисом і шпротами
Салат Мімоза: класичний рецепт
Простий овочевий салат з крабовими паличками
Салат Олів’є: класичний рецепт
Салат з куркою та огірками
Салат з креветками без майонезу
Рецепт Цезаря

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо