Соусы из грибов: 3 простых рецепта

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Закуски
Ароматными грибными соусами можно дополнить любое блюдо. Особенно сейчас, в пик грибного сезона. Предлагаем 3 простых соуса из лисичек, шампиньонов и белых грибов
Сохранить в кулинарную книгу

Соус из лисичек

Ингредиенты:

  • Лисички 100 г
  • Лук 20 г
  • Вино 20 мл
  • Сливки 100 мл
  • Чеснок, зелень — по вкусу

Сковороду с растительным маслом разогреваем, выкладываем на нее репчатый лук, лисички и обжариваем до появления у лука характерного золотистого цвета. Добавляем чеснок, белое вино и выпариваем жидкость до тех пор, пока не исчезнет запах алкоголя, а затем вливаем сливки и доводим до густой консистенции.

Перед подачей в соус добавляем мелко нарезанную зелень.

ГОТОВИМ С НАМИ
Свиные биточки в соусе из лисичек

Соус из шампиньонов

грибной соус, рецепт приготовления грибного соуса, рецепт грибного соуса, соус, рецепт соуса

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 50 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Мука — 1 ст.л.

Как приготовить грибной соус

Очищенные грибы и лук нарезаем и обжариваем, затем добавляем муку и прогреваем несколько минут. Далее разводим водой, солим, посыпаем перцем, тертым луком и нарезанной зеленью. Продолжение читайте здесь.

Соус из белых грибов

Соус из белых грибов

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 30 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Белые грибы, отваренные 200 г

Как приготовить соус из белых грибов

Белые грибы обжариваем на смеси растительного и сливочного масел с рубленым луком. Часть сливок разводим с мукой, добавляем к грибам и, по необходимости, доливаем еще сливки. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
7 вкусных идей для пикника с горчицей Торчин
Как приготовить мороженое дома
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками