Соуси з грибів: 3 простих рецепта

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Закуски
Ароматними грибними соусами можна доповнити будь-яку страву. Особливо зараз, в пік грибного сезону. Пропонуємо 3 простих соусу з лисичок, печериць і білих грибів
Зберегти в кулінарну книгу

Соус з лисичок

Складові:

  • Лисички 100 г
  • Цибуля 20 г
  • Вино 20 мл
  • Вершки 100 мл
  • Часник, зелень – за смаком

Як приготувати соус з лисичок

Сковороду з олією розігріваємо, викладаємо на неї ріпчасту цибулю, лисички й обсмажуємо до появи у цибулі характерного золотистого кольору. Додаємо часник, біле вино і випаровуємо рідину до тих пір, поки не зникне запах алкоголю, а потім вливаємо вершки і доводимо до густої консистенції.

Перед подачею в соус додаємо дрібно нарізану зелень.

ГОТУЄМО З НАМИ
Свинячі биточки в соусі з лисичок

Соус з печериць

грибной соус, рецепт приготовления грибного соуса, рецепт грибного соуса, соус, рецепт соуса

Складові:

  • Масло вершкове – 50 г
  • Печериці – 200 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Борошно – 1 ст.л.

Як приготувати грибний соус

Очищені гриби та цибулю нарізаємо й обсмажуємо, потім додаємо борошно та прогріваємо кілька хвилин. Далі розводимо водою, солимо, посипаємо перцем, тертим цибулею і нарізаною зеленню. Продовження читайте тут.

Соус із білих грибів

Соус из белых грибов

Складові:

  • Вершкове масло 30 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Білі гриби, відварені 200 г

Як приготувати соус з білих грибів

Білі гриби обсмажуємо на суміші олії та вершкового масла з рубаною цибулею. Частину вершків розводимо з борошном, додаємо до грибів і, в разі потреби, доливаємо ще вершки. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сніданок на День матері
Страви на День матері
Рецепти шашлику
Страви на вогнищі
Що приготувати на Пасху
Імператорська пасха
Католицькі великодні страви
Рецепти на Песах
Що приготувати з маци
Страви на Песах
Страви з маци
Вечеря на 8 березня
Що приготувати пісне
Пісні салати
Пісні святкові страви

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік