Свинячі биточки в соусі з лисичок

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиДень народження
Неймовірно смачні биточки з соковитою свининою й ароматного, ніжного соусу з лисичок
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинина150 г
Борошно20 г
Яйця2 шт
Панірувальні сухарі20 г
Лисички100 г
Цибуля20 г
Вершки100 мл
Біле вино20 мл
Помідори черрі10 г
Петрушка за смаком
Кріп за смаком
Базилік за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати свинячі битки з соусом з лисичок

  1. Свинячу вирізку нарізаємо скибочками, відбиваємо, солимо, перчимо.
  2. Яйця збиваємо вінчиком.
  3. Зелень, цибулю дрібно нарізаємо, часник подрібнюємо.
  4. Свинину паніруємо в борошні, яйцях, сухарях і обсмажуємо в сковороді або у фритюрі на олії 5-7 хвилин, а потім відправляємо на 10 хвилин в духовку.

Готуємо соус

  1. Пательню з олією розігріваємо, викладаємо на неї ріпчасту цибулю, лисички і обсмажуємо до появи у цибулі характерного золотистого кольору.
  2. Додаємо часник, біле вино і випаровуємо рідина до тих пір, поки не зникне запах алкоголю, а потім вливаємо вершки і доводимо до густої консистенції.
  3. Перед подачею в соус додаємо дрібно нарізану зелень.

Подаємо свинячі битки политі охолодженим соусом. Для прикраси можна взяти базилік і помідори черрі.

ГОТУЄМО З НАМИ
Лисички в смальці: рецепт приготування

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками