Свинячі биточки в соусі з лисичок

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиДень народження
Неймовірно смачні биточки з соковитою свининою й ароматного, ніжного соусу з лисичок
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинина150 г
Борошно20 г
Яйця2 шт
Панірувальні сухарі20 г
Лисички100 г
Цибуля20 г
Вершки100 мл
Біле вино20 мл
Помідори черрі10 г
Петрушка за смаком
Кріп за смаком
Базилік за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати свинячі битки з соусом з лисичок

  1. Свинячу вирізку нарізаємо скибочками, відбиваємо, солимо, перчимо.
  2. Яйця збиваємо вінчиком.
  3. Зелень, цибулю дрібно нарізаємо, часник подрібнюємо.
  4. Свинину паніруємо в борошні, яйцях, сухарях і обсмажуємо в сковороді або у фритюрі на олії 5-7 хвилин, а потім відправляємо на 10 хвилин в духовку.

Готуємо соус

  1. Пательню з олією розігріваємо, викладаємо на неї ріпчасту цибулю, лисички і обсмажуємо до появи у цибулі характерного золотистого кольору.
  2. Додаємо часник, біле вино і випаровуємо рідина до тих пір, поки не зникне запах алкоголю, а потім вливаємо вершки і доводимо до густої консистенції.
  3. Перед подачею в соус додаємо дрібно нарізану зелень.

Подаємо свинячі битки политі охолодженим соусом. Для прикраси можна взяти базилік і помідори черрі.

ГОТУЄМО З НАМИ
Лисички в смальці: рецепт приготування

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо