Гороховый суп

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюда
Гороховый суп — это сытный, ароматный и очень вкусный суп. В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Горох500 г
Свиные рёбра, копченые500 г
Бекон100 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Картофель5 шт
Растительное масло1 ст.л.
Горчица3 ст.л.
Чеснок3 зубчика
Укроп1 пучок
Петрушка1 пучок
Соль, перец по вкусу
Добавить в список покупок

Рецепт приготовления горохового супа

Шаг 1

Горох промываем, заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 3–4 ч. Рёбрышки рубим по 2-3 ребра и варим 1–1,5 ч, пока мясо не будет легко отделяться от костей.

Шаг 2

Лук, морковь и картофель чистим, лук и морковь нарезаем очень мелкими кубиками, а картофель более крупными.

ГОТОВИМ С НАМИ
Гороховый суп от Аллы Ковальчук и Андрея Бабаева (Все буде смачно)

Шаг 3

Готовый бульон цедим через сетку или марлю и возвращаем в кастрюлю. Мясо снимаем с кости и складываем в миску. Добавляем в бульон горох и варим 30 минут, затем добавляем картофель и готовим на среднем огне еще 20 минут.

Шаг 4

В это время в сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Добавить всё к супу и варим 10 минут.

Шаг 5

За 3–5 мин. до окончания варки добавляем горчицу, рёбра, соль и перец.

Шаг 6

Зелень и чеснок мелко рубим, бекон нарезаем тонкими полосками и добавляем всё в кастрюлю. Прогреваем гороховый суп 1–2 минуты, снимаем с огня и даём настояться 30 минут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп Песто
Солянка сборная мясная
Сырный суп с шафраном
Зеленый борщ со щавелем и буряком
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке
Солянка из соленых грибов
Шотландский суп
Суп с лапшой
Солянка грибная
Что приготовить на обед: 8 лучших рецептов согревающих супов
Суп с плавленым сыром
Суп из курицы и арахиса

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей