Азійська кухня
Завантаження...
Суп з кальмарами та локшиною готувати просто, а смак він має неперевершений. Часто експерти у цей суп додають брукву, але це не обов’язково, експериментуйте!
Як приготувати суп з кальмарами і локшиною
Крок 1
Цибулю і моркву чистимо, миємо.
Крок 2
Підготовленого кальмара нарізаємо маленькими шматочками.
Крок 3
У каструлі з товстим дном нагріваємо оливкову олію, закладаємо в неї дрібно нарізану цибулю, зелень та болгарський перець, кружальця моркви, невеликі шматочки кальмара, нарізану брукву, нашатковану капусту.
Крок 4
Усе смажимо, помішуючи, 10. Потім додаємо томатну пасту, аджику, сіль, перець і смажимо ще 5 хвилин.
Крок 5
Вливаємо у каструлю воду, перемішуємо, доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і готуємо суп близько 40 хвилин. За 15 хвилин до готовності додаємо у суп локшину.
Крок 6
Потім пробуємо суп на смак, додаємо ще трішки солі, перцю й вливаємо сік лимона.
Крок 7
Доводимо суп до кипіння, накриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин.
Суп з кальмарами і локшиною готовий. Подайте гарячим, прикрасивши зеленню. Смачного!
Готуймо з нами
Салат з кальмарами і яйцями – рецепт до зимових свят
Готуймо з нами
Салат з кальмарами та ананасами
.jpg)
