Томатный суп-пюре

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюдаВегетарианство
Сезон помидоров в самом разгаре — именно в июле они уже не тепличные, а грунтовые. Давайте приготовим из сочных помидоров яркий и вкусный томатный суп-пюре
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Оливковое масло2 ст.л.
Лук1 шт
Чеснок3 зубчика
Томатная паста1 ст.л.
Бализик1 пучок
Помидор4 шт
Молоко400 мл
Сода1 щепотка
Сахар1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить томатный суп

  1. В кастрюле разогреваем оливковое масло и обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок на среднем огне примерно пять минут.
  2. Добавляем к луку томатную пасту, обжариваем помешивая полминуты, затем добавляем помидоры без кожуры, базилик, соль и перец.
  3. Доводим смесь до кипения, убавляем огонь до минимума и варим 15 минут.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Томатный суп (фоторецепт)
  4. Суп перебиваем в блендере и вливаем обратно в кастрюлю.
  5. В маленькой мисочке смешиваем столовую ложку молока с щепоткой питьевой соды, чтобы не было комков. Добавляем смесь к супу в кастрюле, размешиваем, затем вливаем остальное молоко.
  6. Еще раз перемешиваем суп и доводим до кипения. Убавляемогонь и варить на медленном огне 5 минут.

Перед тем, как выключать суп, попробуйте его. Если нужно, добавьте сахар, соль и перец и немного проварите, а затем выключайте.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками