Часниковий хумус з білої квасолі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетаріанствоВеликий піст
Хумус можна приготувати не тільки з нуту. Дуже смачним і поживним хумус виходить з білої квасолі та запеченого часнику
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Біла квасоля1 склянка
Часник2 головки
Суміш спецій для плову1 ч.л.
Лимон0,5 шт
Оливкова олія за смаком
Сіль, перець за смаком
Копчена паприка за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати часниковий хумус

  1. Квасоляю замочуємо у воді на ніч — так, з однієї склянки сухої квасолі вийде 1,5 склянки замоченої
  2. Варимо квасолю 40-45 хвилин на середньому вогні, поки вона не стане м’якою. Зливаємо воду
  3. Перекладаємо квасолю в блендер або в миску для погружного блендера. Додаємо запечений часник: для цього у головок часнику зрізаємо верхівку, щоб було видно всі зубчики, поливаємо їх оливковою олією і запікаємо 30 хвилин. Після видавлюємо часник прямо з лушпиння в квасолю

    Не турбуйтеся щодо запаху — вже запечений, часник має дуже приємний і ніжний аромат

  4. Додаємо суміш спецій для плову, сіль та перець, оливкову олію та сік лимона. Все перебиваємо за допомогою блендера, доливаючи воду, щоб зробити хумус однорідної консистенції.

Готовий хумус перекладаємо в миску або банку, а при подачі хумус можна посипати копченої паприкою.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рогалики, фаршировані бринзою з кмином
Цибулеві кільця з кунжутом
Шашлик із крабових паличок у паніровці
Тарталетки — 5 простих рецептів
Холодець: рецепт приготування
Тушкована капуста: 5 домашніх рецептів
Частування для відьми (фоторецепт)
5 рецептів паштетів на будь-який смак
Тарталетки – 10 незвичайних рецептів
Суботні закуски: 5 простих рецептів
Жульен в лаваші
Морква по-корейськи: тонкощі приготування
Сосиски в тісті з 2 складових
Кекси із картопляного пюре з часниковими чипсами
Картопля пай: простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо