Часниковий хумус з білої квасолі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетаріанствоВеликий піст
Хумус можна приготувати не тільки з нуту. Дуже смачним і поживним хумус виходить з білої квасолі та запеченого часнику
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Біла квасоля1 склянка
Часник2 головки
Суміш спецій для плову1 ч.л.
Лимон0,5 шт
Оливкова олія за смаком
Сіль, перець за смаком
Копчена паприка за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати часниковий хумус

  1. Квасоляю замочуємо у воді на ніч — так, з однієї склянки сухої квасолі вийде 1,5 склянки замоченої
  2. Варимо квасолю 40-45 хвилин на середньому вогні, поки вона не стане м’якою. Зливаємо воду
  3. Перекладаємо квасолю в блендер або в миску для погружного блендера. Додаємо запечений часник: для цього у головок часнику зрізаємо верхівку, щоб було видно всі зубчики, поливаємо їх оливковою олією і запікаємо 30 хвилин. Після видавлюємо часник прямо з лушпиння в квасолю

    Не турбуйтеся щодо запаху — вже запечений, часник має дуже приємний і ніжний аромат

  4. Додаємо суміш спецій для плову, сіль та перець, оливкову олію та сік лимона. Все перебиваємо за допомогою блендера, доливаючи воду, щоб зробити хумус однорідної консистенції.

Готовий хумус перекладаємо в миску або банку, а при подачі хумус можна посипати копченої паприкою.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Лаваш з помідорами та куркою
5 кращих рецептів фастфуду в домашніх умовах
Буряк по-корейски
Квашена капуста (Все буде добре)
Просте яблучне пюре
Мариновані гриби з сиром
Білі гриби з білим вином
Як приготувати горіхову пасту в домашніх умовах: ТОП-5 рецептів
Український снікерс: рецепт меленого сала з часником
Лаваш зі смаженими грибами
Смажені креветки під часниковим соусом
Білі гриби з копченим сиром Скаморца (фоторецепт)
Гарячі бутерброди: 7 рецептів на кожен день тижня
Лаваш з сиром
Закуска з дині та пармської шинки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)